Sauce béchamel vegan

Ingrédients:
- 50g de farine
- 50g de margarine
- 3/4 de lait de soja
- sel, poivre, muscade

Préparation:
- Faire fondre la margarine.
- Ajouter la farine.
- Verser le lait.
- Laisser cuire 3 min de plus.
- Ajouter le sel, le poivre et la muscade.

Bon appétit !
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ANIMAL LIBERATION !
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hum merci c'est genial je cherchais une sauce pour des pates

J'ai fait une béchamel délicieuse ce soir!

Par contre, niveau proportion, c'est toujours au pif...

Dans le lait de soja, j'ai ajouté la farine, la levure de bière, du gomasio et environ 20g de margarine.

Et puis du sel, poivre, de la noix de muscade, de l'ail et du persil frais hâché.

Comme il y a toujours des grumeaux, je mixe le tout.

Eh bien, ça n'avait pas du tout goût de pas cuit, j'aurais pu manger ça tel quel, alors qu'habituellement ma béchamel doit continuer à cuire encore sur la tarte (je l'utilise pour couvrir mes légumes sur une tarte, en général) c'était délicieux!!!

Mon conjoint a trouvé que ça sentait le pain, il l'a goûtée et dit qu'elle était bonne.

Je ne sais si c'est du au gomasio ou au persil que j'ai rajouté, mais ça vaut vraiment la peine.

@+
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"L'Homme meurt, l'Animal périt" Heidegger