Yaourtière

**Miss_Tofu**

Bon sinon le bouquin me tente bien

**Caro**

sarah a écrit:

redfishmemory a écrit:

tu l'avais fait à quoi ?

Là je vais en lancer d'ailleurs. Je pense que je vais acheter le livre que tu as donné Caro.

red,c'est un peu plus haut: à la cerise

merci ;-)

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«Tous nous serions transformés si nous avions le courage d’être ce que nous sommes.» Marguerite Yourcenar

**sarah**

de rien caro Razz

**Caro**

j'ai une petite question : ça fait deux tournées, mes yaourts sont un peu liquides dedans. Il y a le coté crémeux, et des des trous et de l'eau. ça n'avait pas fait ça la première fois.
vous savez de quoi ça peut venir? je pensais que ça pouvait être le sucre.

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«Tous nous serions transformés si nous avions le courage d’être ce que nous sommes.» Marguerite Yourcenar

**sarah**

y a t il des travaux près de chez toi?
as tu sortis yaourt et lait à température ambiante?
quel sucre as tu utilisé?
quand l'a tu mid dans tes yaourts?
j'essaie de savoir ce qi a pu causer ce soucis!

**Caro**

sarah a écrit:

y a t il des travaux près de chez toi?
as tu sortis yaourt et lait à température ambiante?
quel sucre as tu utilisé?
quand l'a tu mid dans tes yaourts?
j'essaie de savoir ce qi a pu causer ce soucis!

sarah

je savais que tu m'aiderais !
alors : oui pour les travaux, j'habite au-dessus d'un chantier et en ce moment ils construisent un immeuble en face (mais pas face à mes fenetres).
yaourt au soja sorti du frigo, lait de soja à température ambiante.
j'ai utilisé du sucre blanc.
j'ai mis le yaourt, battu au fouet, puis sucre puis lait.

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«Tous nous serions transformés si nous avions le courage d’être ce que nous sommes.» Marguerite Yourcenar

**sarah**

alors ne cherches plus, c'est les vibrations des travaux et ca tu n'y peux rien,j'ai déjà eu le mm cas, les yaourts sont mangeables mais pas aussi bon que d'habitude!!!
comme tu en as fais une tournée,et surtout pour ne pas te lasser je te propose de faire un gateau au yaourt, et de faire smoothies( tu mets 2 yaourts),labnés( fromage vgl libanais) etc....
j'ai remarqué que lorsqu'il y a des travaux près de chez moi ca fait ca, et les yaourts se conservent pas aussi bien que d'hab, c'est pourquoi faut se servir de tes yaourts assez rapidement pour pas gaspiller Wink

j'espère que ca t'aidera Razz

**Caro**

super sarah ! effectivement, la dernière fois ils piquaient au bout d'à peine une semaine. excellente idée le gateau au yaourt.
mais pas le labné, j'en ai fait à la banane et au melon

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«Tous nous serions transformés si nous avions le courage d’être ce que nous sommes.» Marguerite Yourcenar

**sarah**

Caro a écrit:

super sarah ! effectivement, la dernière fois ils piquaient au bout d'à peine une semaine. excellente idée le gateau au yaourt.
mais pas le labné, j'en ai fait à la banane et au melon

super!!!

**vegigirl**

oui, c est a cause des vibrations! si une fois sans faire attention tu bouges ta yaourtiere en court de route tu auras le meme soucis... les yaourts sont de petites choses tranquilles, ils aiment le calme!!

**Caro**

il faudra que je les cale bien la prochaine fois. Car là ils sont vraiment pas top Confused

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«Tous nous serions transformés si nous avions le courage d’être ce que nous sommes.» Marguerite Yourcenar

**vegigirl**

sinon des fois quand je fait bouger la yaourtiere, je relance ou deuxieme fois ( car elle s eteint toute seule au bout d un moment et il faut la laisser comme cela ensuite). si s en est une qui s eteint pas, je suppose qu en la laissantp lus longtemps, ca revient au meme. cela dit ca corrige un peu le probleme, mais ca le resoud pas totalement...

tu peux aussi te faire du concombre yaourt aneth ( genre le truc grec au nom dont je me souvient jamais lol) avec du pain griller c est trop bon ( ou meme de simples biscottes)

**Caro**

tu parles du tzatziki? j'adoooooooooooore !

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«Tous nous serions transformés si nous avions le courage d’être ce que nous sommes.» Marguerite Yourcenar

**vegigirl**

ouiiii!!! c est ca!!! Laughing

**Miss_Tofu**

HAAA j'ai encore raté une fournée. Mes yaourts sont fermes mais ils puent ! Hors de question que je mange ça

**sarah**

comment as tu fais excactement tes yaourts?
ce me surprend que "ca pue"

**Miss_Tofu**

sarah a écrit:

comment as tu fais excactement tes yaourts?
ce me surprend que "ca pue"

Avec un yaourt d'une fournée précédente, faite elle à partir d'un yaourt du commerce

**sarah**

ca vient de là, car en principe ca n'arrive jamais ce soucis et les yaourts "fait maison" se conservent super ien!!
moi il y a peu, en faisant l'inventaire dans mon frigo, j'ai retrouvé un yaourt que j'avais fait, il avait à peu près 2 semaines, avec son couvercle; j'ai gouté: excellent !!!

**Miss_Tofu**

Bon ben j'ai racheté du ferment du coup, tant pis... je verrai, si ça se trouve je n'en aurai besoin qu'une fois.

**sarah**

ne te décourages pas miss, ca arrive à tout le monde de rater une ou deux tournées

tu ns redisquoi une fois les yaourts fait