si tu as tous les ingredients, laisse toi aller, fais le!!!
je ne l'ai pas encore goûter, j'attend qu'il refroidisse.. mais rien que l'odeur

je l'ai gouté tiede... oh lalala c'est bon!!! c'est pas super sucré, juste comme j'aime (je ne supporte pas trop le trop sucré en fait)
j'ai mis pas mal de poudre d'amande, et j'ai cuit juste 25 minutes (parce que j'ai tendance à trop cuire, ou alors mon four est trop efficace).
ça donne envie d'un thé earl grey!!!!!

je viens d'en faire un.... il a l'air super bon.

la photo d'une part

maintenant j'ai remplacé la levure par une cuillère de bicarbonate parce qu'Ohian supporte mal la levure chimique...

Ptite question d'une végétarienne un peu inculte (si si, mais j'assume!), la fécule de pomme de terre sert à quoi exactement?
Voilà c'est tout, simple curiosité, je n'en ai jamais utilisé encore, mais ça va peut-être changer du coup.

Et MERCI pour cette recette et toutes les bonnes idées qui ont suivies, je connaissais la recette "classique" du gâteau au yaourt (ma mère en faisait au moins 1 par semaine quand j'étais petite, puis devenue maman à mon tour je continue cette "tradition") mais je n'ai jamais tenté sans oeufs.

J'essai ça dès demain, avec un yaourt soja chocolat et des noisettes (et de la maizena à la place de la fécule de PDT en attendant d'en acheter!).

la fécule de pomme de terre est un liant donc ça remplace un peu l'oeuf... bien que dans le pain il n'y a pas d'oeuf et c'est bien lié!