| | Gâteau au yaourt super simple! |    |
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Alga
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 |  Sujet: Gâteau au yaourt super simple!  Lun 18 Aoû - 10:48 | |
| Allez je vous livre mon secret de l'été, celui qui rend folle toutes mes copines!!! Le gâteau au yaourt! 1 yaourt (au soja) 3 pots de farine 1 pot de sucre 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure là les choses se compliquent car je fais au pif... je saupoudre environ.... je ne sais pas... 1 ou 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre et je mouille de lait de soja jusqu'à ce que la pâte est une bonne consistance de pâte à cake quoi!  on ajoute des fruits, n'importe lesquels, ou même des noisettes concassées avec un peu de cacao pour faire un gâteau "mutella"! Je mets dans un moule à cake, au four à 180 ° pendant une petite demie heure environ! Je n'ai pas de photos, il est toujours mangé trop vite pour que j'en prenne!!! On peut le décliner en version salé en supprimant le pot de sucre, en ajoutant une bonne cuillère à café de sel et en mettant des légumes et un peu d'épices. _______________________________________   |
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arnelae
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| | Sujet: Re: Gâteau au yaourt super simple! Lun 18 Aoû - 10:57 | |
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crysta
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| | Sujet: Re: Gâteau au yaourt super simple! Lun 18 Aoû - 11:36 | |
| Je confirme, c'est de la bombe ce gateau ! et super facile a faire (mais c'est encore mieux quand c'est alga qui le fait  ) rhooooo je vais essayer le sale avec des tomates sechees  (desolee, j'ai pas les accents sur mon clavier) |
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sarah
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| | Sujet: Re: Gâteau au yaourt super simple! Lun 18 Aoû - 14:44 | |
| hummmmmm!! encore une recette que je vais bientot testée merci pour la confidence  |
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Alep
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| | Sujet: Re: Gâteau au yaourt super simple! Ven 22 Aoû - 20:24 | |
| merci Alga , c'est super sympa! d'autant plus qu'elle est secrète... il me tarde de le faire et de le faire goûter à Solène, jusqu'à dimanche, elle est à Lanton chez mes BP Tu le fais avec de la farine de blé, je suppose .....tu me conseillerais de la remplacer par quelle farine? _______________________________________ « La théologie prive l'animal d'âme, la métaphysique moderne le prive de la raison, l'anthropologie de la culture. Alep : savon du Laurier (Laurence) et de l'Olivier |
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Alga
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Alep
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| | Sujet: Re: Gâteau au yaourt super simple! Sam 23 Aoû - 12:36 | |
| | Alga a écrit: | | Alep a écrit: |
Tu le fais avec de la farine de blé, je suppose .....tu me conseillerais de la remplacer par quelle farine? |
ah oui mince je n'avais pas pensé... je ne saurais te dire... tu mets quoi d'habitude dans les gâteaux? de la farine de pois chiche? |
riz/millet, je vais essayer comme ça , je te/vous dirai....
farine de pois chiche pour du sucré? ça devrait être bon au niveau "goût"? , tu crois...._______________________________________ « La théologie prive l'animal d'âme, la métaphysique moderne le prive de la raison, l'anthropologie de la culture. Alep : savon du Laurier (Laurence) et de l'Olivier |
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Dorémi
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| | Sujet: Re: Gâteau au yaourt super simple! Sam 23 Aoû - 15:45 | |
| Je conseille la farine de quinoa ! |
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sarah
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| | Sujet: Re: Gâteau au yaourt super simple! Sam 23 Aoû - 15:58 | |
| tu penses pas que ca donnera un gout trop prononcé le quinoa dorémi? |
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crysta
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| | Sujet: Re: Gâteau au yaourt super simple! Sam 23 Aoû - 17:38 | |
| houhou je viens d'en faire un "provencal" (courgettes, poivrons, graines de tournesol, herbes de provence) et un frambioses/myrtilles !! ça cuit, ça cuit..... j'ai hâte de gouter |
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Alga
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Alep
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| | Sujet: Re: Gâteau au yaourt super simple! Dim 24 Aoû - 23:16 | |
| sisi, je vais te narguez, moi et un de fait, y'en a déjà plus que la 1/2 et Solène n'y a pas encore gouté ... j'ai donc mis de la farine de chataignes, du cacao, et de la fleur d'oranger voilà, super bon et moelleux ! _______________________________________ « La théologie prive l'animal d'âme, la métaphysique moderne le prive de la raison, l'anthropologie de la culture. Alep : savon du Laurier (Laurence) et de l'Olivier |
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Dorémi
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| | Sujet: Re: Gâteau au yaourt super simple! Lun 25 Aoû - 18:46 | |
| Pour la farine de quinoa il faut mélanger aussi avec une autre ; mais j' aime ce petit gout perso ! |
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Alga
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| | Sujet: Re: Gâteau au yaourt super simple! Lun 25 Aoû - 18:56 | |
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anne
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| | Sujet: Re: Gâteau au yaourt super simple! Lun 25 Aoû - 21:17 | |
| | Dorémi a écrit: | | Pour la farine de quinoa il faut mélanger aussi avec une autre ; mais j' aime ce petit gout perso ! |
Moi aussi! en cake sucré j'utilise un mélange chataigne/quinoa... mais chataigne/riz c'est pas mal non plus ! |
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anne
P'tite Chenille deviendra...
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| | Sujet: Re: Gâteau au yaourt super simple! Mer 27 Aoû - 20:29 | |
| Ayé, je l'ai fait, c'est effectivement très bon! Merci pour la recette!  Alors, j'ai utilisé un mélange farine riz/quinoa et comme je n'avais rien d'autre j'ai utilisé des pépites de chocolat ! Je l'ai bien cuit, il est tout moelleux (mais pour être franche, la prochaine fois, je laisserai tomber la farine de quinoa, c'est trop prononcé pour ce type de gâteau). |
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Alep
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| | Sujet: Re: Gâteau au yaourt super simple! Mer 27 Aoû - 22:55 | |
| moi, j'en ai fait un second....soit un jour sur 2  non, c'est parce que c'était l'anniversaire de mon papa aujourd'hui, non végétarien :((, il a beaucoup apprécié.....moi, j'ai pas trop apprécié le mélange riz/millet, c'est un mélange tout prêt et j'avais plein de chocolat en poudre, eh, bien, c'est bien couleur "chocolat" mais au niveau goût : quenini , le gout du "vent" :((((! anne: avec les pépites au chocolat, ça avait gout de chocolat, toi? j'ai pris une photo, je vous l'a mettrai _______________________________________ « La théologie prive l'animal d'âme, la métaphysique moderne le prive de la raison, l'anthropologie de la culture. Alep : savon du Laurier (Laurence) et de l'Olivier |
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arnelae
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| | Sujet: Re: Gâteau au yaourt super simple! Jeu 28 Aoû - 10:42 | |
| Arnaud aussi ne trouve pas de goût au cake sucré (sans gluten), j'ai mis 1 pot de chataîgne, 2 de riz. Moi j'adore, car il est super moëlleux! et la puce en a mangé ce matin, elle aime aussi Le salé aura davantage de goût, je pense, on teste ce midi.  Super Alga!!!!!! _______________________________________   "L'Homme meurt, l'Animal périt" Heidegger |
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anne
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| | Sujet: Re: Gâteau au yaourt super simple! Jeu 28 Aoû - 11:57 | |
| | Alep a écrit: | anne: avec les pépites au chocolat, ça avait gout de chocolat, toi?
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Ah oui !!!
Franchement, il est très bon, et le lendemain (aujourd'hui, donc), on sent moins la farine de quinoa, il est encore meilleur ! même Arnaud, mon conjoint, l'a trouvé bon (d'habitude, il aime pas trop mes essais culinaires sans gluten !!!) |
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nadia
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| | Sujet: Re: Gâteau au yaourt super simple! Jeu 28 Aoû - 17:45 | |
| On veut des photos, c'est du people ce gateau, tout le monde en parle !!! |
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| | Gâteau au yaourt super simple! | |
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merci Alga 
je VEUX absolument ta délicieuse recette de cake aux blettes!!! 
