crème budwig

**sarah**

d'accord avec toi crysta

je précise quand mm que celui que j'ai à bientot 30ans, mon age

sarah

**crysta**

sarah a écrit:

crysta: mon

s'appelle Maelle aussi et est née le 03/12/03

bah dis donc elle sont presque "jumelles" !! Very Happy

En tout cas ta puce est trop jolie !! Quels cheveux magnifiques !!
Désolée pour le hors sujet

Du coup je vais mettre ma recette de crème :
- un yaourt au soja
- une cs d'huile de lin
j'émulsionne
- une cs de jus de citron
- une banane en rondelles
- quelques morceaux de fruits frais
- des graines et céréales germées (12-24h)
- des noix trempées une nuit (noisettes, amandes, noix du brésil)
Je mélange tout ça et je mâche bien longuement (obligée avec les noix)

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**Alep**

sarah a écrit:

j'oubliais: pour le mortier, chez Ikéa et moins de 10euros Wink

merci pr l'info

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« La théologie prive l'animal d'âme, la métaphysique moderne le prive de la raison, l'anthropologie de la culture.
Alep : savon du Laurier (Laurence) et de l'Olivier

**sarah**

merci pour ta recette crysta

sarah

**Max**

Pourquoi il faut absolument que tout soit mixer? on peut pas juste ecraser la banane et melanger les céréales au fromage blanc..?

**crysta**

Max a écrit:

Pourquoi il faut absolument que tout soit mixer? on peut pas juste ecraser la banane et melanger les céréales au fromage blanc..?

oui oui tout à fait, je ne mixe rien et je n'écrase pas la banane non plus

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**Alep**

je vais essayer comme ça alors !

sarah et maelle : vous êtes très belles!

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« La théologie prive l'animal d'âme, la métaphysique moderne le prive de la raison, l'anthropologie de la culture.
Alep : savon du Laurier (Laurence) et de l'Olivier

**crysta**

Alep a écrit:

je vais essayer comme ça alors !

Tu nous tiendras au courant de tes essais ?

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**sarah**

moi perso je moud ( peur d'avoir des petits soucis avec bidoudemoi

)
alep

merci de ton compliment

sarah

**alexandra**

Alep a écrit:

des flocons de quinoa

euh... hors sujet, mais...

The quinoa : c'est de l'anglais (américain)

La quinua : c'est de Espagnol, 1ère langue officielle du Pérou dont provient LA quinua, et beaucoup plus proche du français.

Les américains déforment tous les noms locaux.

Nous ne sommes pas obligés de faire comme eux.

Voilà. C'était le petit coup de gueule d'une traductrice en rogne

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Je suis au-delà de l'optimisme et du pessimisme. Je résiste, et j'espère... (Edgar Morin)
"L'Utopie, c'est la Vérité de demain." (Victor Hugo)

**sarah**

sarah

**Max**

Voici ma crème Budwig:

A base de pommes, flocons d'avoine, banane, graines de lin, yaourt soja, huile de colza, jus de citron.. (sésame c'était juste pour décorer lol)

Je me souviens maintenant que je mange des crèmes budwig que quand j'étais ado, une de mes corres' allemande mangeait au petit déj une crème super épaisse avec pleiiin de bananes, flocons d'avoines, miel.. si ça se trouve c'était ça!! (mais c'était vraiment épais... au bout d'une cuillerée t'as déjà plus faim!)
Sa mère faisait une tournée générale avec une quinzaine de bananes et elle mixait le tout pour toute la famille tous les matins...lol c'était des fous des bananes..

**Manureva**

t'as mixé ça, genre smoothie?

**Max**

Oui voilà!
Je trouve ça bien finalement car ça permet de manger 2 fruits dès le matin sans passer 1h à les macher!

(ps: j'aime bien ton avatar, j'adore Love Hina, ça me fait beaucoup rire!!)

**sarah**

super sympas ta crème à toi max

tu peux ns mettre ta recette

**Matcha**

le père de mon amoureux faisait ça pendant une looongue période tous les matins chez eux. c'était recommandé pour les cancers et ils avaient une personne malade dans la famille. Il en garde un plutôt bon souvenir au début puis un réel écœurement après plusieurs années, malgré une recette qui changeait régulièrement.

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La part du colibri

"Chacun de nous se trouve quotidiennement au point où il faut décider s'il veut participer à la solution ou rester une part du problème." J.V Uexküll

**sarah**

oui matcha, on a l'avantage de remplacer les fruits que l'on aime et mm pour l'huile on peut changer, ne serait ce pour ne pas entrer dans la monotonie

**Max**

J'ai vu récemment qu'il fallait éviter l'avoine dans la crème Budwig... j'avais l'habitude d'en mettre, je remplace par des flocons de millets mais est-ce considéré comme céréale crue? c'est plus pratique que de faire germer le millet, ce que je fais parfois mais pas tout le temps (de plus je n'ai pas de mortier)

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**minanda**

pour mes petits dej et gouter je me suis inspiré de la crème budwig aussi mais en végétalienne , j'ai un peu zappé la céréale(remplacée par les graines germées) mais je trouve ça mieux.

mon mix est le suivant:

-Sojade nature.
-un à deux citrons Bio jus , pulpe , pépin (ou meilleur encore pour les puristes mixé ou rappé entier )
-eventuellement une petite cuillère d'huile Bio(colivette , ou oméga 3 , ou tournesol vierge par exemple)
-une banane( s'il n'y en a pas n'importe quel autre fruit ira trés bien)
-un autre fruit de saison(pomme , kiwi , poire , pèche , abricot , quelques fraise....autre).
-des graines germées maison(c'est mieux je trouve que les céréales moulues, et l'oléagineux)lentille , fénugrec, tournesol , amandes ...
-un peu de sucre Rapadura , ou sirop de riz , d'agave , jus de datte...bref un truc qui sucre.

c'est le petit déjeuner Vitaminé avec lequel partir du bon pied un régal , rien avoir avec les tartines à la confiture!!!!!

Voilà comment je chèque cette genre de Budwig en version Alimentation
vivante Végétalienne.

**minanda**

aussi c'est plus digeste que d'autres version!