poulet végétal

il faut que j'en achéte à mon copain qui est viandiste juste pour voir si il fait la difference.Ou peut on en trouver?

Moi la ca me tenterai bien en tout cas...

a force de barouder partout et d'avoir des soucis de sous je mange vraiment n'importe comment et ca me donne de sacré envie de viande et je ne pense pas etre la seule vg confrontée a ca parfois donc si ca peut aider tant mieux.

Mais je comprend aussi que les gens qui arrivent a etre degoutés de la chair animale aient du mal avec ca

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Enjoy Everything!
"Change en Toi ce que tu veux Changer dans le Monde" (Ghandi)

Hier je suis retournée au restaurant Saveurs veget'halles. Ca m'a rappelé plein de bon souvenirs de la veggie pride, on était assis à la même table en plus!
Tous les omnis qui étaient là ont énormément apprécié, et mon chéri en premier qui a lui aussi été bluffé par le poulet végétal! Ca m'a fait plaisir que tout le monde apprécie et voit qu'on peut manger super bien en étant vg!

c'est marrant j'y étais aussi Very Happy

et j'ai pris du poulet végétal

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"Tant qu'il y aura des abattoirs, il y aura aussi des champs de bataille" Tolstoï

J'adore le Quorn!
Quand je vais en Belgique, j'en fais une vraie cure, car sur la Région Parisienne je n'arrive pas à en trouver.
Il y a des sortes d'escalopes, c'est génial, et même les non VG s'y trompent.
D'ailleurs, quand je fais les sorties avec l'asso. belge par qui j'ai adopté ma galga, il y a toujours un repas normal et un repas VG, c'est vraiment super! En France, on a encore beaucoup de boulot à ce sujet.
Bien que quand je suis allée à la Nationale d'Elevage de ma petite levrette d'Italie, au repas de gala j'ai demandé un menu VG, et le traiteur s'est bien décarcassé pour nous le faire. Je l'en ai bien remercié.
Malheureusement les gens n'osent pas, car une dame ayant appris qu'on avait eu un repas VG est venue me voir me disant qu'elle n'avait pas osé dire qu'elle était VG, et la pauvre n'a quasiment pas mangé au dîner de gala. Maintenant elle a dit qu'elle osera demander, c'est ainsi qu'on pourra peut-être faire avancer les choses.
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"Comment pouvez-vous avoir un animal comme compagnon et un autre pour le lunch ?"
Martina Navratilova

moi comme sisi, j'adore le quorn et le seitan aussi( pour ceux qui n'ont pas d'intolérance au gluten)
la gamme alpro fait mm des boudins blancs vg, délicieux

sarah

Par contre, les VGL, dans le quorn il y a des oeufs.

Pour ce qui est du fromage végétal, on en trouve à Paris et à Lille en tout cas. Ailleurs je ne sais pas, moi je me le fais livrer, mais ça ne ressemble pas trop au vrai fromage. Mais bon pour les pizzas, les burgers et les quiches ça le fait bien surtout le tofutti en tranches et le Sheese Mozarelle.

Mais bon moi qui adorais ça ça ne me manque plus du tout, et l'odeur de fromage fondu me dégoûte maintenant.

Le poulet, je me dis qu'il doit y avoir moyen de bricoler un peu la recette de chef JOHN (qui déchire bien son papy déjà) en faisant un mélange seitan/soja texturé, OW si tu passes par ce post tu en penses quoi? Je suis sûre que c'est jouable.
J'ai lu sur des sites vegan américains que le romarin était supposé apporter une saveur "poulet" au seitan d'ailleurs. Je vais me pencher sur le problème.

c'est vrai que si y avait moyen de fabriquer son poulet vg, ce serait cool

on attend béa, elle pourra peut etre nous guider... elle est trop forte

sarah

http://arnelae.forumactif.com/plat-principal-f4/poulet-veggie-qui-fracasse-son-papy-by-chef-john-t9615.htm?highlight=poulet

rory

sarah

**Fidèle au poste** Age : 37 Inscrit le : 03 Oct 2005 Messages : 785

merci béa

anne merci de m'avoir donner ton avis

sarah