J'ai gouté l'autre jour le sandwich végétarien de chez P*mme de Pain. Un vrai régal je dois le dire.
Dedans il y a de la tapenade de courgettes et là voici le problème, je n'arrive pas à trouver de recette de tapenade de courgettes et je suis pas assez calée pour faire ça moi même en improvisant.
Je fais donc appel à vos immenses talents culinaires!
Merci bien!

moi aussi j'aime bien la courgette en tapenade, je pense que ca doit se cuisiner comme l'aubergine

Oui je pense que je vais recycler ma recette de caviar d'aubergines finalement

j' en ai jamais mangé,
ça ressemble à du caviar d'aubergine version courgette ou il y a quand même de l'olive dedans?
en tout cas rien que le nom donne envie

J'ai l'impression qu'il y avait de l'olive parce que ça a un goût quand même assez prononcé

Hier j'ai mangé de la tapenade d'oignons et c'était une tapenade classique avec des oignons très fondants rajoutés, peut être que c'est pareil pour les courgettes ?

Dommage que ce ne soit plus la saison des courgettes ^^ mais c'est pas grave, ce n'est que "gourmandise remise" héhé
*note l'idée pour l'arrivée des mois plus doux :D*

Merci pour l'idée ;)

j'ai vu des courgettes et je pensais à ta recette

En effet Chon, il devait y avoir de l'olive, déjà par le terme.
"Tapenade" correspond forcément à une préparation avec une base d'olive en provençal, après on peut faire celles typiques, ou varier et ajouter ce que l'on veut ;) (légumes divers, amandes, pignons, herbes variées...)

Je cherchais une idée de tarte aux courgettes originale pour changer un peu et justement j'ai repensé à l'idée de Rory.

Je vais essayer de faire une sorte de crème courgette/olive façon tapenade et l'allonger avec une béchamel vegan, je suis sûre que ça rendra très bien comme garniture.

Si c'est concluant je la poste