je me demandais quelle est la différence entre un mixer et un blender pour faire des smoothies ? est ce que c'est vraiment plus pratique avec un blender ? avec mon mixer c'est vraiment galère... :/

merci

Le mixer est un peu un hachoir avec couteaux alors que le blender est un bol haut avec une hélice au fond qui permet de mixer de la glace, de faire des milk-shakes ou mixer des des soupes.

et réponse trouvé sur le net :

"...ce que l'on plonge dans la soupe: c est un mixer plongeant.

Mixer: lame metallique qui hache ou mixe , entrainée par un moteur...
Mais alors qu'est ce qu'un blender

et bien, c est un Mixer qui permet de faire mousser le lait, souvent de piller la glace, de preparer les cocktails...

on trouve Mixer et Blender sous meme format: un bloc moteur et dessus une espece de cruche qui s'adapte dessus...

comment les differencier

un blender a bcp de Watt
un mixer peut n'en avoir que 140 W...

A quoi servent les Watt
ben plus y en a , plus c est facile de faire mousser les cocktails, plus ils sont fluides...

comment se representer la difference?
un peu la meme difference entre un fouet a main, un batteur a oeufs a main et un batteur a oeufs style grosse machine kenwood, magimix..."


Là y'a des recettes :
http://rescue.forumactif.com/autres-f52/recettes-pour-blender-t133515.htm

ah j'oubliais : oui faire des smoothies, c'est plus pratique avec un blender, à mon avis !
le mixer je le réserve pour la soupe surtout.

Super, je me demandais également quelle était la différence entre les deux.
Un jour il faudrait que je saute le pas. Qui dit machine à faire des smoothies dit machine à faire des jus de légumes également, n'est-ce pas? Parce que sinon, on ne s'en sort pas!!

disons que pour la soupe tes légumes sont cuits et donc moelleux...
pour le smoothies, en général c'est cru, parfois les framboises ( c'est un exemple ) peuvent être surgelées, on peut aussi y rajouter de la glace etc....

en effet, le blender est vraiment bien pour les smoothies. L'été il vit en trône dans la cuisine !!

miam avec de fruits rouges ( oui, bon, surgelés ), de la glace, du sirop d'agave, et un peu de lait ( soja, mais on peut aussi mettre du yaourt ).....( pas de recettes spéciale, hein, juste comme ça, on ajoute et voilà....au feeling.

moi aussi j'adore mon blender, trop pratique pour faire des smoothies et aussi pour les gaspachos c'est génial il parait mais j'ai pas essayé encore (mon nouveau blender est dans mon armoire du bureau en attendant que j'ai un nouveau toit)

tout dépend le robot aussi... ;)
avec mon magimix je peux faire des soupes ou des smoothies sans souci...

vous voulez bien me dire ce que vous avez comme blender ? et comme mixer alga ?

Le Blender ( celui de la photo ) c'est un tout bête, y'a même pas de marque parce que c'est juste écrit "blender 8362", je l'ai eu avec mes points Champion !

Et le mixer, un vieux Moulinex.....( un "turbomix" )

ah oui toi c'est carrément le gros robot !
mon mixer c'est juste ça :
http://tinyurl.com/6tjw6k
alors pour un smoothies, non, franchement je prends le blender !

ah oui le blender pour tout ce qui est smoothies, ou liquide en general, c'est le top.
le mixer c'est bien pour hacher fin, ou reduire des speculoos en poudre (on sent la grande consommatrice de pate de speculoos, oui pardon j'avoue...).

j'ai pris un robot mouline* qui a un mixer et un blender, bon investissment puisque je m'en sers vraiment tres souvent.

Bonjour tout le monde ! D'abord je vous souhaite à toutes et tous une excellente nouvelle année, qu'elle vous apporte joie, amour, paix et bien sûr une santé éclatante!

Bon maintenant revenons à nos moutons ou plutôt au sujet de ce post

Les blenders sont généralement beaucoup plus puissants que les mixeurs et permettent donc d'obtenir des textures parfaitement lisses.

Lorsque j'ai commencé ma consommation de smoothies verts, je n'avais qu'un Vorwerk TM21 qui est un appareil multi-fonctions : il mixe, mélange, pétrit, fouette et cuit ! J'en était quand même assez satisfaite même si le résultat n'était pas toujours aussi lisse qu'avec un bon blender puissant. Cela dépendait des légumes ou fruits ajoutés.

Depuis nous avons investi dans un blender Krups KB 720741 (1100 Watts) et le résultat est plus agréable, surtout plus rapide et plus silencieux!

Lorsque l'on achète un blender pour faire des smoothies (spécialement les smoothies verts ou soupes crues car les légumes sont parfois durs), il faut prendre en compte le nombre de tours/minute (plus le couteau tourne vite plus le résultat sera fin) mais aussi la puissance du moteur qui assure une plus longue longévité du matériel mais tout dépend de la fréquence d'utilisation.

Les blenders les plus efficaces du marché, Vita-Mix et Blendtec ont un moteur de 3CV et tournent jusqu'à 37000 tours / minute! Evidemment ils sont très chers. en France (moitié moins chers aux Etats-Unis).
Le Tornado n'est pas mal non plus (0,8 CV et 11000 tours/mn).

Houlà là, c'est complexe tout ça.
Non non, j'ai compris, mais pour bien faire il faudrait une cuisine VRAIMENT tout équipée, avec une place pour chaque chose. Un peu comme les frigos ou fours intégrés, je souhaiterai le cuit-vapeur, le Blender, le robot multi-taché, le mixer à soupe, le germoir également, etc... Parce que ressortir puis re-ranger tous ces appareil quand on les utilise souvent, c'est contraignant. Mais petite cuisine alors pas le choix. C'est une chance que j'ai de grands placards muraux!!