Journal d'une apprentie crudi-dévoreuse !

**sarah**

moi aussi le lundi soit je jeune soit je prend des jus aussi!!

**Amnesy**

Je pense introduire dès que je pourrai beaucoup plus de cru dans mon alimentation, mais sans changer ce que je mange actuellement (donc j'ajoute).
Pour ça ce sera sous forme de smoothies Very Happy

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**sarah**

Amnesy a écrit:

Je pense introduire dès que je pourrai beaucoup plus de cru dans mon alimentation, mais sans changer ce que je mange actuellement (donc j'ajoute).
Pour ça ce sera sous forme de smoothies Very Happy

tu as bien raison, vas y progressivement, les moothies c'est pratique en effet!

**Myléna**

comme dit Sarah avec le cru il faut y aller en douceur , tout doux , sinon gare aux hurlements des intestins .....

Sarah , je regrette vraiment que tu sois si loin de Paris , je te vois un peu comme une jumelle

bon sinon j'ai remisé le four à la cave ( une envie subite de clafoutis.....pas grave je les feraient à la vapeur, c'est meilleur ) et j'ai bien mis en évidence le déshydrateur dans la cuisine, ca va il est pas trop gros

par contre je cherche partout du blé pour le faire germer et faire du pain Essénien, , je prends quoi ? du blé tendre ? du blé dur ?

au mag bio Na......a j'ai demandé , ils sont restés la bouche ouverte et l'air hagard comme d'ab...............

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**sarah**

ma jumelle

le blé pour le pain dont tu parles c'est tout bètement du blé tendre à germer!-)

**Chloé**

Ca marche mieux avec du blé dur pour le pain essénien ;)

**Myléna**

ouppppsssss je fais quoi alors ???

tendresse ou dureté ?

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**sarah**

Myléna a écrit:

ouppppsssss je fais quoi alors ???

tendresse ou dureté ?

essayes le blé dur et si comme moi ca te parrait trop dur, essayes le tendre!-)
c'est bon avec les 2,après chacuns ses gouts!

**Chloé**

Oui bien sûr les 2 marche bien! C'était juste un conseil que j'avais lu.. Very Happy

**Myléna**

finalement j'ai pris du petit-épeautre , c'est là où il y a le moins de gluten , ca trempe là , je vous dirais

c'est la céréale la plus ancienne, donc la moins mutée

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**helene&co**

désolée, je vais un peu squatter ici... si ça pose problème, quelqu'un pourra déplacer ailleurs?

bon, je lis
"pain, galettes, craquers...": qu'est-ce qu'on peut faire comme pain? c'est vrai on peut manger du pain?
"déshydrateur et soyabelle": c'est quoi la différence?

je lis, lis et relis, j'arrive pas à tout comprendre...
qu'est-ce qu'on ne mange plus quand on est crudivore? ou plus exactement, quelles sont les aliments crudivores courant qu'on trouve dans les magasins?

y a t'il un post qui récapitule cela simplement (parce que si oui, je l'ai loupé)... ce qui m'intersse c'est pas le pourquoi ou les avantages du crudivorisme, c'est COMMENT (pour le moment)...
Merci! j'accepte les mp avec des références de livres, blogs et forums mais en français uniquement!!!

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petite famille constituée de deux 2 jambes, 2 chattes, 2 lapines, 13 chonchon(ne)s, 5 souris...

et de mon petit Soleil née le 20 mai 2009!

**arnelae**

helene&co a écrit:

désolée, je vais un peu squatter ici... si ça pose problème, quelqu'un pourra déplacer ailleurs?

bon, je lis
"pain, galettes, craquers...": qu'est-ce qu'on peut faire comme pain? c'est vrai on peut manger du pain?
"déshydrateur et soyabelle": c'est quoi la différence?

je lis, lis et relis, j'arrive pas à tout comprendre...
qu'est-ce qu'on ne mange plus quand on est crudivore? ou plus exactement, quelles sont les aliments crudivores courant qu'on trouve dans les magasins?

y a t'il un post qui récapitule cela simplement (parce que si oui, je l'ai loupé)... ce qui m'intersse c'est pas le pourquoi ou les avantages du crudivorisme, c'est COMMENT (pour le moment)...
Merci! j'accepte les mp avec des références de livres, blogs et forums mais en français uniquement!!!

Je réponds en vitesse, les autres complèteront par la suite :
- avec le déshydrateur tu peux faire par ex de la mangue, ou banane, ou tomate, ... séchée. Egalement des sortes de crackers, pas encore testés mais ça ne saurait tarder. On peut également faire du pain essène à base de graines germées, des biscrus, des cruzzas ...
- avec le soyabelle, tu fais du jus de soja ou d'autres laits végétaux, ça n'a rien à voir !

Quand on est crudivore, on consomme tous les fruits et légumes sauf la pomme de terre (à part en déshydraté, apparemment) + graines germées + fruits secs + ... il y a un sujet là-dessus.

et tous ces aliments ne doivent pas être chauffés au delà de 43 ou 45°, sinon ce n'est plus considéré comme cru et ça perd bcp d'enzymes, etc...
Désolée, mais je ne suis pas experte ! les crudivores vont compléter.

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"L'Homme meurt, l'Animal périt" Heidegger

**helene&co**

merci arnelae!

(je vais voir de ce pas le post vers lequel tu me renvois! merci!)

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arnelae's a très bien répondu