Voici la recette de la sauce dragon que j'aime tant! Il y a un restaurant à Montréal qui la sert avec plusieurs de ses plats et elle est tellement délicieuse!!

2 1/2 CT (cuillère à table/à soupe) d'ail émincé
4 CT de gingembre émincé
2 CT généreuses de tahini (purée de sésame)
1 CT généreuse de miso (si miso noir réduire la dose car il est plus fort)
4 CT de levure nutritionnelle
1 CT de tamari ou sauce soja
4 CT de sirop d'érable* ou de sirop d'agave
1/8 de tasse d'eau

Cette sauce est tellement bonne que j'en ai raclé chaque cm de mon blender et que j'ai même léché la cuillère... Elle va à merveille avec toutes vos salades, peut servir de trempette (elle est assez épaisse)... Elle est assez riche en goût alors allez-y doucement pour commencer ;-)

* le sirop d'érable n'est pas cru mais je fais local... vous pouvez très bien le remplacer par le sirop d'agave... cru bien sûr!

CT c'est une cuillère à soupe ou a café ?

CT= cuillère à soupe

Merciiii

ya tout ce que j'aime dans ta sauce
merci je vais bientot tester

J'adore le nom " La sauce dragon" , tout un programme ...

Comme Sarah ! J'aime tout ce qu'il y a dedans ça me donne vraiment envie !