ce midi : coeur de palmier, omelette poivron vert/champignons de Paris+herbes aromatiques.
Granola et café

J'ai préparé mon premier Seitan tout a l'heure, j'ai fais la recette de Chef John, pour l'instant ma préparation est au frigo jusqu'a demain, j'ai hâte de goûter! j'espère que ca ne sera pas mauvais, j'ai mis trop d'eau (ben oui, oû aie-je eu la tête pendant cette étape? ) du coup, j'ai rajouté de la farine pour que ca soit moins liquide... je croise les doights

j'm rends compte en vous lisant qu'il faudrait que j'aille faire des courses

ah! cool! tu me donnes de l'espoir :)

je fais la tarte au "thon végan" de chez noann

J'ai du succès avec toi! j'ai plein de nouvelles recettes faut que je poste.

Ce soir bbq vegan, donc j'ai déjà mon seitan de prêt, normalement il y aura de quoi faire du cole slaw.
Il n'y a que le temps qui ne s'y prête pas...

C'est gentil de dire qu'elles sont originales, en fait je fais avec ce que j'ai sous la main (à savoir: biocoop loin, donc je vais maxi tous les 2 mois, supermarchés de campagne donc petits avec peu de produits veg') donc je n'ai pas des tonnes de produits super originaux, je fais dans le simple.

Bon faut que je trouve une idée pour midi, il me reste une galette de sarrazin + de la salade mais je ne sais pas quoi mettre dans ma galette...
Mais je vais trouver.

des news de mon Seitan (version Chef John) : alors, c'était plutôt réussi par rapport de mes appréhensions, mais j'ai été un peu déçu par la consistance, c'était bon, mais pas assez ferme à mon goût. Peut-être que j'aurais dû faire rissoler mes morceaux de seitan davantage, je ne sais pas, il m'en reste alors j'éssayerai à la prochaine pôelée.

Par contre j'ai adoré la petite sauce aux échalottes caramélisée

Ce midi : seitan poêlé et riz/aubergine avec curry et persil.
Yaourt soja à la banane
smoothie melon/miel

à midi, salade verte avec des dés de chèvre et galettes avoine-estragon qui me restent d'hier. et un pomelos pressé.........hum ! ça me donne faim ! faut que j'aille préparer tout ça !

Ce midi c'était carottes rapées avec un pâté de noix sur des galettes de riz

Ce midi: pancackes (restes de ce matin) - ce soir: samossas pois cassés - pois chiche et raïta de concombre.

Spaghettis à la bolognaise végétale, yaourt à la grecque avec confiture de fraise et pèche jaune.

Ce midi:
Ebly avec haricots rouges, curcuma et poivre de Cayenne.
Jus d'ananas.

J'ai enfin acheté un fouuuur (29.99 à Lidl !) alors j'ai fait des petits pains au céréales très très bons !! Et ce weekend end j'attaque la pâtisserie !


Et au passage, Milk je trouve ton avatar très beau J'aime beaucoup ces photos d'Alyssa Milano en feuille de chou (elle aurai pu les faire à la pamela anderson ça m'aurai pas dérangée non plus )

Ce soir, chou de Pâques, carottes et oignon et rondelles de soycisses à griller Taif*n.

J'ai aussi préparé un velouté de courgettes à la menthe pour demain midi, vu qu'il faut le laisser reposer.