chou chinois

je recherche des recettes a base de chou chinois...si vous en avez elles seront les bienvenues..je souhaite savoir egalement si ce legume peut se congeler (cru)

merci!

Je le cuisine tout simplement coupé en fines lamelles, sur un lit d'oignon et de carottes (comme ma Maman me l'a montré... Mr.Red

), et cuit à l'étouffée avec un peu d'huile ou pas, sel et poivre.

C'est délicieux.

Pour la congélation, je pense qu'il n'y a pas de souci à le congeler cru, mais je ne peux te le confirmer.

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"L'Homme meurt, l'Animal périt" Heidegger

Ca a donné quoi? Ca t'a plu ou tu n'y as pas encore goûté?
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"L'Homme meurt, l'Animal périt" Heidegger

c'est pour demain soir
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« La théologie prive l'animal d'âme, la métaphysique moderne le prive de la raison, l'anthropologie de la culture.
Alep : savon du Laurier (Laurence) et de l'Olivier

je le coupe en lamelles aussi et je le fait cuire en le faisant sauter avec carottes et parfois pousses de bambou en en ajoutant de la sauce soja à la fin
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en lamelle, à la poêle avec un peu de tournolive, quand il est bien "mou" je le sers avec du riz et Ohian et moi on arrose copieusement de sauce soja!
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j'hesite souvent à en acheter...
ça a un goût fort ou pas?
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http://www.myspace.com/elocarton

je ne trouve pas, je trouve ça doux au contraire...
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ah ok... en fait je ne sais meme pas si j'en ai déjà manger!
je vais en trouver un petit pour essayer. vas recettes ont l'air facile, je devrais réussir, ça a l'air à ma portée tout ça! Mr.Red

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c'est tout doux comme doux eloleo!
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moi je le cuisine comme arnelae, avec oignons et carottes, c'est très bon

je pense que tu peux le congeler

sarah