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 Cuisine: votre aromate, herbe, épice, ... préférés?

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arnelae
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MessageSujet: Cuisine: votre aromate, herbe, épice, ... préférés?   Lun 27 Avr - 22:44

Quelle est votre herbe aromatique et quel est votre épice préférée en cuisine et les utilisées??


Mon herbe préférée: le basilic frais.

Celle la plus utilisée: la coriandre en poudre.

L'épice: la cannelle.


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Cecilka
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MessageSujet: Re: Cuisine: votre aromate, herbe, épice, ... préférés?   Lun 27 Avr - 22:59

Herbe préférée : coriandre fraiche
La plus utilisée : basilic
Epice : curry
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Taliashka
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MessageSujet: Re: Cuisine: votre aromate, herbe, épice, ... préférés?   Mar 28 Avr - 5:54

Oula... Mais tu veux ma mort Arnelae ? lol Une seule herbe??? une seule épice ??!!! Bouarf What the fuck ?!? Ca va être dur lol Je suis une très grande amoureuse (et consomatrice) d'aromates et épices des quatre coins du monde :/ devoir en mettre qu'une... ça revient à mentir lol Puis-je faire une exception?

- Aromates préférées: Laurier, thym, sauge
- La plus utilisées: les même lol
- Epices préférées: Cannelle, cumin (poudre, graines), coriandre, paprika fumé, curcuma, gingembre, poivre de Sarawack et baies roses (bon j'arrête là, mais j'pourrais en mettre une tonne '^^)

Si tu en veux vraiment une seule dis moi, j'éditerai ^^

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Akamiaou
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MessageSujet: Re: Cuisine: votre aromate, herbe, épice, ... préférés?   Mar 28 Avr - 13:34

Je mets à peu près toujours la mesme chose.

Un tout petit peu d'ail et du piment doux, avec parfois un peu de citron.
That's all ;)

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girofle29
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MessageSujet: Re: Cuisine: votre aromate, herbe, épice, ... préférés?   Mar 28 Avr - 13:40

pour moi c'est

basilic
coriandre

piment de cayenne
piment d'Espelette


j'aime un peu de tout mais c'est ce que j'utilise le plus
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Amnesy
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MessageSujet: Re: Cuisine: votre aromate, herbe, épice, ... préférés?   Mar 28 Avr - 13:50

Mon herbe préférée: la coriande et basilic

Celle la plus utilisée: le curry

L'épice: le curry, le paprika

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Corinne
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MessageSujet: Cuisine: votre aromate, herbe, épice, ... préférés?   Dim 30 Aoû - 20:55

Mes herbes préférées : estragon, basilic
Les plus utilisées : basilic
Mes épices préférées : curry, piment d'Espelette
Les plus utilisées : curry, paprika
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Cuisine: votre aromate, herbe, épice, ... préférés?

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