Bonsoir ^^

Tout à l'heure je suis allée acheter du tempeh, mais je n'ai pas d'idées de recettes ... ^^' Donc si vous en avez, je suis toute ouïe

Bon, je réponds moi même à mon post

Ce soir, j'ai essayé du curry de tempeh au lait de coco... Bon n'ayant jamais gouté de lait de coco et de tempeh ça va être une grande découverte :)

Pour ceux que ça interesserait voici la recette :

http://blogbio.canalblog.com/archives/2005/11/18/1011048.html

j'adore le tempeh !
En général je le coupe et le fais sauter ensuite, à incorporer à des recettes type indiennes....


( mon chat adore aussi le tempeh !!!!! )

Oki, ben si t'as des idées plus précises de recettes, je suis preneuse (pour la prochaine fois ^^)

Edit: Hum... on a gouté et euh... on rachetera pas xD

J'en fais très souvent version panée avec des épices, ou comme garnitures de plats traditionnels que j'adore adapté (mon côté patrimoine français mdr^^). Par exemple? En rondelles grillées pour une choucroute, en gros dès marinés pour une potée à l'auvergnate, ou encore en morceaux pour une fondue bourguignone ou chinoise :)
Bref les idées ne manquent pas, j'adore trop le tempeh ^^

Après, c'est sur, il faut aimer ^^ Maintenant je cherche des idées de recettes avec du seitan, mais je n'ai pas trop envie de faire un autre sujet juste pour ça... Si vous avez des idées... :)
J'avais trouvé plein de recettes, mais maintenant je les retrouve plus ><' c'est toujours comme ça...

Natsumi, tu peux utiliser la fonction Rechercher du forum.

Pour le Tempeh, voici quelques liens qui en parlent avec pour certains des recettes ICI

Pour le seitan, c'est par LA

Ok, merci :) Je n'avais pas pensé à la fonction rechercher ... ^^'