Coucou, voila une recette qui n'est pas de moi, mais que j'ai testée et approuvée (approuvée aussi par des omnis :-) )

"Galettes végétaliennes"

250g de tofu émiété
1 cc de farine bise
1 verre de flocons de blé, d'avoine ou d'orge
1 échalote emincée
2 gousses d'ail hachées
1 CS de persil haché
1 CS de tamari
2 cc de moutarde au citron
2 cc de graines de sésames

Mélanger intimement tous les ingrédients.
Faire cuire de chaque coté à la poele dans tres peu d'huile.

S'accompagne de salade verte et de légumes cuits pour former un repas équilibré!

J'ai trouvé cette recette sur ce site :
http://omelette.canalblog.com/archives/2006/06/09/2059275.html

J'ai remplacé le tamari par de la sauce soja et doublé les proportions de moutard sauce soja et épices... un vrai régal !

Hmmmm ça a l'air bon

Je pense que je vais pas tarder à tester :)

Merci pour la recette!

Ah oui, à tester ! merci Youga