Pain de chou-fleur

Voici un plat qui peut se manger en entrée ou en plat principal s'il est accompagné.

Pour un pain de la taille d'un cake:

1 chou fleur moyen

3 ou 4 oeufs suivant les gouts

une petite poignée de thym

une pincée de noix de muscade en poudre

1 cc de tamari (ou soyou, ou une pincée de sel)

Faites cuire le chou fleur (au cuit vapeur de preference)

Mélangez les oeufs et l'assaisonnement.

Ajoutez le chou-fleur, ecrasez le bien et mélangez

Graissez un moule a cake et versez la préparation.

Enfournez a four chaud pour environ 20 min

Regalez vous !!!

Ce plat est simple, rapide et délicieux.

On peut y ajouter des lentilles deja cuites ou germées

C'est encore plus bon accompagné d'une sauce tomate ou d'un sauce à l'ail et aux noix (que je vous mettrais plus tard)

C'est une recette que j'ai mis sur mon forum aujourd'hui, je voulais la partager avec vous

Ca a l'air excellent!!

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"L'Homme meurt, l'Animal périt" Heidegger

c'est au four........
j'en profite d'etre toute seule au calme pour cuisiner du chou fleur vu que môssieur eloelo deteste ça!!!!
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Oh!!! Il faut que je teste cette recette!!!!