| Additifs alimentaires testés |    |
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crysta
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|  Sujet: Additifs alimentaires testés  Mer 29 Aoû - 17:42 | |
| Il me semble qu'il n'existe pas encore de post sur le sujet...
Même si un additif alimentaire semble vegan car il ne contient pas de produit d'origine animal, il faut savoir que sa toxicité a été testée sur les animaux 
Le saviez-vous ? Qu'en dites-vous ? Cela changera t'il vos courses alimentaires ?
| Citation: | | L’évaluation de sécurité des additifs alimentaires est basée sur une étude de toutes les données toxicologiques disponibles, y compris les observations sur modèles humains et animaux. A partir des données disponibles, un niveau maximal d’additif qui n’a pas d’effet toxique avéré est déterminé. Il est appelé la dose sans effet (DSE) et est utilisé pour déterminer la dose journalière acceptable pour chaque additif alimentaire. La DSE est exprimée en milligrammes d’additif par kilogramme de poids du corps par jour (mg/kg poids du corps/jour). La DSE est ensuite divisée par un facteur de sécurité, en général 100, qui donne une large marge de sécurité – pour deux raisons principales. D’abord, la DSE est déterminée sur des animaux pas des humains. Il est dès lors prudent d’ajuster le résultat pour pallier les différences possibles en considérant que l’homme est plus sensible que le plus sensible des animaux testés. Ensuite, la fiabilité des tests de toxicité est limitée par le nombre d’animaux testés. Ces tests ne peuvent pas représenter la diversité de la population humaine et les sous-groupes qui peuvent montrer différentes sensibilités (comme les enfants, les personnes âgées et les personnes malades). Il est donc prudent d’ajuster le résultat en fonction de ces différences. La dose journalière acceptable donne une grande marge de sécurité et se réfère à la quantité d'additif alimentaire qui peut être prise quotidiennement dans l'alimentation, au cours d'une vie, sans aucun effet négatif sur la santé. |
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daizzy
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| | Sujet: Re: Additifs alimentaires testés Mer 29 Aoû - 19:01 | |
| | je suis déjà tellement en galère avec les E machin vous imaginez même pas! je veux bien croire aux tests des additifs...mais je m'y retrouverais encore moins |
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Oceanwave
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| | Sujet: Re: Additifs alimentaires testés Mer 29 Aoû - 19:06 | |
| J'ai en poche une petite liste perso avec les E contenant forcement quelque d'animal, sinon pour les autres je passe par dessus.
:Banan:
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Minipousse
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| | Sujet: Re: Additifs alimentaires testés Mer 29 Aoû - 22:17 | |
| | J'évite autant que possible tous les produits contenant des additifs... (mais bien sûr, j'en consomme quand même à l'extérieur de chez moi, au restaurant scolaire...) |
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Alga
Modo Maman Nature
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| | Sujet: Re: Additifs alimentaires testés Sam 1 Sep - 10:44 | |
| | Oceanwave a écrit: | J'ai en poche une petite liste perso avec les E contenant forcement quelque d'animal, sinon pour les autres je passe par dessus.
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y'a moyen de la recopier???? 
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mylinia
Décide de rester
 
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crysta
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| | Sujet: Re: Additifs alimentaires testés Dim 2 Sep - 15:45 | |
| http://www.bryngollie.com/enumbersfp.htm
malheureusement il n'y a plus la version imprimable mais c'est top complet 
quand c'est animal ou que c'est possible voir E120 ou E153
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crysta
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Rory
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| | Sujet: Re: Additifs alimentaires testés Dim 16 Sep - 18:56 | |
| | Ahlala pour une nouvelle végétarienne comme moi ce n'est pas de tout repos de se retrouver dans tout ça! Mais merci pour la liste, c'est vrai que c'est super complet, une aide précieuse pour l'épreuve des courses! |
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gaelle
Décide de rester
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| | Sujet: Re: Additifs alimentaires testés Lun 26 Mai - 19:16 | |
| Moi aussi je traine ma petite liste avec moi lors de mes épiceries 
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Végétalienne... pour lutter contre la maltraitance animale et la faim dans le monde.
Je fais parti maintenant de LA petite (mais grandissante) famille des body builder vegans !!! Alors.. qui a dit que les végéta*iens étaient des personnes malades ?????? En 2009.. premières compétitions prévues.... |
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