| Additifs alimentaires testés | |
|
|
| Auteur | Message |
|---|
crysta Fidèle au poste


   Age : 32 Inscrit le : 20 Aoû 2007 Messages : 899 Localisation : saint-barth 70 france Emploi : bientôt prof de bio Loisirs : maternage
| Sujet: Additifs alimentaires testés Mer 29 Aoû - 17:42 | |
| Il me semble qu'il n'existe pas encore de post sur le sujet... Même si un additif alimentaire semble vegan car il ne contient pas de produit d'origine animal, il faut savoir que sa toxicité a été testée sur les animaux Le saviez-vous ? Qu'en dites-vous ? Cela changera t'il vos courses alimentaires ?
| Citation: | | L’évaluation de sécurité des additifs alimentaires est basée sur une étude de toutes les données toxicologiques disponibles, y compris les observations sur modèles humains et animaux. A partir des données disponibles, un niveau maximal d’additif qui n’a pas d’effet toxique avéré est déterminé. Il est appelé la dose sans effet (DSE) et est utilisé pour déterminer la dose journalière acceptable pour chaque additif alimentaire. La DSE est exprimée en milligrammes d’additif par kilogramme de poids du corps par jour (mg/kg poids du corps/jour). La DSE est ensuite divisée par un facteur de sécurité, en général 100, qui donne une large marge de sécurité – pour deux raisons principales. D’abord, la DSE est déterminée sur des animaux pas des humains. Il est dès lors prudent d’ajuster le résultat pour pallier les différences possibles en considérant que l’homme est plus sensible que le plus sensible des animaux testés. Ensuite, la fiabilité des tests de toxicité est limitée par le nombre d’animaux testés. Ces tests ne peuvent pas représenter la diversité de la population humaine et les sous-groupes qui peuvent montrer différentes sensibilités (comme les enfants, les personnes âgées et les personnes malades). Il est donc prudent d’ajuster le résultat en fonction de ces différences. La dose journalière acceptable donne une grande marge de sécurité et se réfère à la quantité d'additif alimentaire qui peut être prise quotidiennement dans l'alimentation, au cours d'une vie, sans aucun effet négatif sur la santé. |
_________________

 |
|
 | |
daizzy *Administratrice*


   Age : 25 Inscrit le : 22 Mar 2006 Messages : 6046 Localisation : Montpellier Loisirs : surfin' USA
| Sujet: Re: Additifs alimentaires testés Mer 29 Aoû - 19:01 | |
| | je suis déjà tellement en galère avec les E machin vous imaginez même pas! je veux bien croire aux tests des additifs...mais je m'y retrouverais encore moins |
|
 | |
Oceanwave Administratrice Vegan Baker


   Age : 36 Inscrit le : 09 Oct 2005 Messages : 3068 Localisation : Dijon (21) Loisirs : cuisine vegetalienne
| Sujet: Re: Additifs alimentaires testés Mer 29 Aoû - 19:06 | |
| J'ai en poche une petite liste perso avec les E contenant forcement quelque d'animal, sinon pour les autres je passe par dessus.
:Banan: _________________
 |
|
 | |
Minipousse Chat ronron


   Age : 47 Inscrit le : 27 Mar 2006 Messages : 3193 Localisation : Aisne Emploi : Enseignante Loisirs : Mes chiens, mes chats, les animaux en général, randonnées, broderie, lecture...
| Sujet: Re: Additifs alimentaires testés Mer 29 Aoû - 22:17 | |
| | J'évite autant que possible tous les produits contenant des additifs... (mais bien sûr, j'en consomme quand même à l'extérieur de chez moi, au restaurant scolaire...) |
|
 | |
Alga Modo Maman Nature


   Age : 25 Inscrit le : 29 Avr 2007 Messages : 2887 Localisation : à Roppe! pour combien de temps?
| Sujet: Re: Additifs alimentaires testés Sam 1 Sep - 10:44 | |
| | Oceanwave a écrit: | J'ai en poche une petite liste perso avec les E contenant forcement quelque d'animal, sinon pour les autres je passe par dessus.
 |
y'a moyen de la recopier????  _________________

 |
|
 | |
mylinia Décide de rester


   Age : 28 Inscrit le : 29 Avr 2007 Messages : 327 Localisation : Jouy aux Arches/Metz (57)
| |
 | |
crysta Fidèle au poste


   Age : 32 Inscrit le : 20 Aoû 2007 Messages : 899 Localisation : saint-barth 70 france Emploi : bientôt prof de bio Loisirs : maternage
| Sujet: Re: Additifs alimentaires testés Dim 2 Sep - 15:45 | |
| http://www.bryngollie.com/enumbersfp.htm
malheureusement il n'y a plus la version imprimable mais c'est top complet 
quand c'est animal ou que c'est possible voir E120 ou E153 _________________

 |
|
 | |
crysta Fidèle au poste


   Age : 32 Inscrit le : 20 Aoû 2007 Messages : 899 Localisation : saint-barth 70 france Emploi : bientôt prof de bio Loisirs : maternage
| |
 | |
Rory ModérActive


   Age : 23 Inscrit le : 16 Sep 2007 Messages : 1669 Localisation : Ecouen (95) Loisirs : Cinéma, Musique, Théâtre, Cuisine...
| Sujet: Re: Additifs alimentaires testés Dim 16 Sep - 18:56 | |
| | Ahlala pour une nouvelle végétarienne comme moi ce n'est pas de tout repos de se retrouver dans tout ça! Mais merci pour la liste, c'est vrai que c'est super complet, une aide précieuse pour l'épreuve des courses! |
|
 | |
gaelle Décide de rester


   Age : 29 Inscrit le : 26 Mai 2008 Messages : 329 Localisation : Lachute, Québec Emploi : Étudiante (médecine vétérinaire), gérante dans une boutique de reptiles Loisirs : MON NOUVEAU CHUM !!! Body building, mes pitous, mes reptiles, l'équitation, la cuisine végétalienne
| Sujet: Re: Additifs alimentaires testés Lun 26 Mai - 19:16 | |
| Moi aussi je traine ma petite liste avec moi lors de mes épiceries  _________________ Végétalienne... pour lutter contre la maltraitance animale et la faim dans le monde.
Je fais parti maintenant de LA petite (mais grandissante) famille des body builder vegans !!! Alors.. qui a dit que les végéta*iens étaient des personnes malades ?????? En 2009.. premières compétitions prévues.... |
|
 | |
| Additifs alimentaires testés | |
|