Les définitions

Le Végétarisme

Il existe plusieurs types de "végétarisme" vous trouverez donc les définitions des régimes les plus répandus.

Végétarisme ou Ovo-Lacto-Végétarisme: Doctrine diététique qui exclut de l'alimentation la viande, mais permet certains produit du règne animal (lait, oeufs, beurre, miel)

Lacto-Végétarien: Régime diététique qui exclut toutes les viandes, les oeufs mais accepte les produits laitiers.

Ovo-Végétarien: Régime alimentaire qui exclut toutes les viandes, le lait et ses dérivés mais accepte les oeufs.

Végétalisme: Alimentation exclusive par les végétaux. Exclusion des tous les aliments qui ne proviennent pas du règne végétal.
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il existe aussi un type de vegetarisme appellé:
pesco-vegetarisme: qui exclu uniquement la viande mais qui accepte le poisson
selon moi, il ne s'agit pas vraiment de vegetarisme, car le vegetarisme consiste avant tout a ne pas manger d'animaux et, comme les poissons sont des animaux, il me semblerait normal de ne pas en manger, mais je le met quand meme car il parait que c'est la forme de vegetarisme la plus repandue en france

oui tu as raison je les avait oublié Embarassed

Pesco-végétarien : Régime privilégiant les fruits, légumes, céréales et le poisson. Les sous-produits d'origine animale sont tolérés, la viande et la volaille sont proscrites.
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Vegan : terme anglo-saxon, souvent traduit par " végétalien(e) " en français. Seulement, un(e) vegan, en plus d'être végétalien(e), n'utilise aucun produit d'origine animale dans toutes les facettes de sa vie. Que ce soit ses habits, chaussures, produits cosmétiques, objets divers, agriculture, loisirs, etc.. Il ou elle n'utilise donc ni cuir, ni laine, ni fourrure, ni cire d'abeille, ni produits testés sur les animaux, etc.. il ou elle refuse toutes formes d’exploitation des animaux, et est opposé(e) à des pratiques telles que la chasse, la pêche, les corridas, les cirques animaliers ou l’expérimentation animale.
De même qu’un(e) vegan est végétalien(ne), il ou elle est aussi antispéciste, c’est à dire qu’il ou elle se fonde sur les principes suivants :
Les intérêts d'un animal, à ne pas souffrir et à vivre une vie heureuse et satisfaisante, importent autant, moralement, que les intérêts équivalents d'un être humain.
Un(e) vegan n'accepte d'utiliser dans sa vie, que des produits non-issus de la souffrance d'un animal : végétaux, minéraux ou des micro-organismes (non-testés sur les animaux). Dans notre société actuelle, ce mode de vie reste un idéal, mais il est le plus approprié, à notre avis, et il tient à chacun d'y tendre suivant ses possibilités.

Frugivore / Fruitarien(ne) : personne qui ne se nourrit que de fruits (frais, secs et graines). L'idée majeure derrière ce mode d'alimentation est de ne pas détruire de plantes pour se nourrir, ce qui peut être évité, dans une certaine mesure, si on se contente de cueillir des fruits des arbres
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...je croyais que les frugivores ne mangaient que les fruits deja tombes des arbres...

je n'ais pas trouvé mention de ce fait sur les sites visités, juste qu'il fallait prendre garde à ne pas détruire la plante ??
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Macrobiotique : principe alimentaire religieux défini par G. Ohsawa s'appuyant sur le principe du yin et du yang. Ce système se compose de 10 façons de se nourrir portant des numéros : -3, -2, -1, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7. Les niveaux -3 à 3 ne sont pas végétariens. Les n°4 à 7 sont végétaliens et excluent les salades, crudités et fruits… Un macrobiotique peut naviguer entre tous les niveaux et n'est pas forcément végétarien ou végétalien.

Crudivore : cette approche consiste à ne manger que des aliments crus, y compris de la viande, pour des raisons de santé. Certains crudivores peuvent être végétariens ou végétaliens : on parle à ce moment de crudi-végétariens ou crudi-végétaliens.

Instinctothérapie : cette approche consiste à se " laisser guider par son instinct " pour son alimentation, y compris la viande, car notre " instinct " devrait nous dire ce qui est bon pour notre santé. L'humain étant un être culturel et très influencé par son entourage, on peut être très septique sur cette notion " d'instinct ". Un instinctif n'est pas forcément végétarien ou végétalien.

Invité

le mari d'une collègue est crudivore

il y a aussi les semi-végétariens qui s'accordent de temps en temps un morceau de viande, mais bon

pesco-végétarien, alors pourquoi pas "viando-vegetariens", ces personnes qui "s'accordent un morceau" de souffrance animale de temps en temps.
je suis peut-être extrémiste dans ma façon de penser, mais un VEGETARIEN ne mange aucune viande, aucun poisson, jamais.

J'ai tenu le stand de Peta pour le concert de Moby le mois dernier, et parmi les personnes interessées, certaines se déclaraient végétariennes alors qu'elles consommaient du poisson. "Le poisson ne pousse pas sur les arbres, c'est un être conscient, qui vit, qui souffre et meurt, leur répondais-je. Je n'aimerai pas être à leur place à mourir asphyxiée dans un filet ou le palais percé par un hameçon."

J'ai été traumatisée étant môme par un "cadeau" apporté par un pêcheur à ma mère. C'était un poisson, grand, haletant qui était encore en train de se cambrer, de donner des coups de queue alors qu'il avait été pêché une demi-heure plus tôt. Ma mère étant absente, ma soeur et moi, horrifiées, avons mis le poisson dans la baignoire et ouvert le robinet pour qu'il reçoive un peu de son élément et puisse continuer à vivre un peu mais c'était trop tard. J'ai vu ce poisson agoniser et mourir, le nez contre l'inox.
Depuis ce jour, c'était bien avant de devenir végétarienne, j'avais décidé d'arrêter de manger du poisson.
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Pour moi, pesco-vegetarien ne veut rien dire. L'etymologie à la base est VEGETARIEN, qui ne mange que des "végétaux", aucune chair animale. On y a rajouté le prefixe "pesco", poisson, pour déculpabiliser une partie de la population qui mangeait cette viande océane. Alors pourquoi ne pas inventer "viando-vegetarien", côteletto-vegetarien", "beefsteacko-vegetarien" ? Il est, pour certaines personnes, de dénaturer ce mot et l'accommoder à sa propre sauce. je suis d'accord avec toi, une personne qui ne mange aucun aniaml, à part le poisson, ne peut être considéré comme vegetarienne.
Ca me paraît tellement abhérrant....

Je suis végane pour les animaux, j'ai appris à cuisiner autrement, à me vêtir, à changer petit à petit mes habitudes afin d'être en accord avec moi-même. si on commence à avoir de la considération pour les plus petits êtres qui soient, même les goujons LOL, , je suis persuadée qu'on peut faire évoluer pas mal de choses sur cette planète.
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Vegankitty, t'as aidé à tenir un stand peta au concert de Moby? J'y étais, mais j'ai pas vu le stande

En tout cas je suis d'accord avec vous deux, pour moi quelqu'un qui se dit végétarien mais qui mange du poisson n'est pas du tout végétarien. D'ailleurs ça m'arrive assez souvant que quelqu'un me dise "ah moi aussi, je suis végétarien! Par contre je mange du poisson." (voire "je mange de la volaille"... voire "et de temps en temps du jambon"). Ce à quoi je réponds toujours "dans ce cas, t'es pas végétarien". Ca c'était avant que je devienne végan, maintenant j'espère ne plus avoir ce genre de réponse stupide. A quand le jour où on me dira "je suis aussi végan! Par contre, je mange du poisson et du fromage, mais je bois rarement du lait, donc je suis sans doute végan."

Cassandre, tu dis que t'as "le cul entre deux chaises", ça veut dire quoi? T'hésites à être VG ou pas?
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o====():::::::::::::::::::::> The pen is mightier than the sword <:::::::::::::::::::::()====o

Vi, je tenais le stand Peta mais à Dijon

et j'ai eu droit à la baguette du batteur de Moby, repêchée par un pompier qui me l'a donnée à la fin du concert

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