Actuellement j'en ai testés 4 différents.

Le Smokked Cheddar, mais je n'avais pas aimé ce goût fumé trop prononcé pour moi.

Le Mild Cheddar qui ne m'avait pas semblé extra, mais qui était bon.

Le Strong Cheddar qui ne me plaît pas bcp, par contre comme pour les précédents la texture est impect. Ca ressemble vraiment à du fromage ferme, ça ne s'effrite pas comme le Cheezly, le goût est bien meilleur, ça fond même un peu avec des pâtes chaudes et avec de la sauce tomate c'est bon.

Actuellement, j'aimerais re-tester le Mild Cheddar car c'est trop lointain.

Bien évidemment je ne taris pas d'éloges sur le Blue Style, et ce n'est pas nouveau! Mon conjoint qui n'aime pas le bleu, en a goûté et dit qu'effectivement ça ressemble et que ça a le même goût que du "vrai".
Je le trouve délicieux. Il a le goût du bleu dans mes souvenirs, entre roquefort et bleu en fait.
Avec je pourrais déguster de nouveau les salades de betteraves crues avec "roquefort"

Pour moi, c'est le fromage qui me manquait tant et que je peux manger de nouveau!!

Voilà dans l'immédiat, mes impressions. Car tout ceci est très subjectif en fait et dépend des goûts de chacun.

A vous autres!!!

Je n'ai jamais essayé ces fromages. Ni même pensé à en acheter. Mais supportant de moins en moins de consommer des produits laitiers, je vais y penser lors de ma prochaine "ballade" au magasin.

Moi, je vais faire une petite commande sur Didoo.

Je voulais savoir si il y en a un qui pourrait remplacer le gruyère (pour les gratins, dans les potages... j'en mets un peu partout ! Est-ce que ça fond ? Un peu, beaucoup, complètement ?

Et pour remplacer le comté dans les salades, par exemple ?

le seul fromage que je mange c'est le gruyère rapé. Et j'avoue que ca "manque" dans les gratins, ou pâtes.... alors si y'en a qui se substitut bien je veux !!

Bah franchement, je vais pas te mentir, ça n'aura rien à voir.

Tu auras le goût du fromage, ça oui.
Mais pas du tout l'aspect...

Voilà, ça fondra dans tes sauces/soupes. faut couper petit au début.

Par contre, ça "fond" pas sur les pâtes. ça fait pas de filets fondants (comme la raclette tu vois).



Le Redwood tu le trouves plus en France.
En VPC ou Belgique/Allemange/UK/Suisse...

J'ai goûté ce soir le Mozarella, et c'est très spécial comme goût! Etrange... Je crois qu'il faut que je m'habitue

moi j'ai bien aimé le sheese cremeux a la mexicaine, ca goute comme le fromage pour tremper les tortilla ^^*
je l'avais acheté a londres a un festival vegan, je l'ai jamais retrouvé ici en belgique :/

Oui, ça serait bien que Didoo le commercialise
Surtout que ça carrement plus mieux pour avoir du fromage qui fond sur les pizza/pates/etc (enfin qui file plutôt lol )

J'essaie de faire ça demain (mais ce serait peut-être mieux si on était plusieurs à le récamer ?)

Alors moi j'ai essayé le Sheese Mozzarela style une première fois froid avec du pain et la seconde fois fondu dans des pâtes.
Ça ressemble pas à la mozzarela au lait de vache ou buffle.
Et bien je ne suis pas vraiment convaincu du gout, la texture ça va mais le gout bof !

Je suis un peu déçu de cette expérience sheese mozza style, mais en goutant les autres je trouverai peut être de quoi me ravir

Le redwood est commercialisé en France par Pural il me semble ... et donc commandable chez tous les revendeurs Pural.
Enfin je pense, vu que moi je commande un carton de 6 Veggisheese à mon Sato habituel, dessus c'est marqué Pural mais Redwood sur le carton ... qqun peut confirmer ou infirmer ?

Pour les Sheeses, moi je me suis lachée sur une commande Didoo à 50 euros, un de chaque (tomette et crémeux) et on en n'aime aucun ! Ils ont tous un espèce de gout commun indéfinissable ... et qui emporte tout ... on a jeté pas mal d'entamés qui trainaient dans le frigo ! Et là il nous en reste qu'on arrive pas à écouler ...

De notre coté on reste sur le Pural ... mozza ... jambon Veg ... hummm rien à voir

Merci cris pour ton commentaire, même s'il n'est pas positif.

Je pensais moi aussi en acheter, mais n'ayant pas l'habitude d'intégrer du fromage dans les plats, il ne me servirait que nature avec un morceau de pain. Je me demandais donc si le fromage dur était agréable à manger seul ?
Pour les crémeux je pense que la réponse est oui, non ?

Je suis d'accord, je ne suis moi-meme vraiment pas fana des Sheese, meme si j'achete regulierement le bleu pour faire des sauces(c'est le seul qui ait le gout et l'odeur de bleu). Je prefere les Cheezly pour le gout et le Sheese pour la texture.
Enfin, les filles, si vous m'aimez pas les Sheese, vous pouvez toujours reluquer les Sheese boys, le "boys band" qui constitue l'equipe de Bute Island, basee sur l'ile de Bute en Ecosse, que vous pouvez admirer sur leur site Internet.
Je travaille regulierement avec eux et ils sont tous aussi beaux les uns que les autres en vrai et tous vegans de naissance !
Je dis ca en toute innocence, car mon cheri est tout aussi beau, tout aussi vegan et tout aussi britannique