je reviens tantot poster cette recette à base de mangue et fruit de la passion!-)

Ne nous fait pas trop languir ......
on la veut cette recette !!!!

la voici, ce matin j'avais à faire!-)

Pour 2 romantiques:
1 mangue bien mure
1 fruit de la passion
2 pincées de gingembre en poudre
40 gr de margarine végétale
75 gr de farine de riz( ou à votre gout)
40 gr de sucre roux

Préchauffez le four à 210°(th7), épluchez la mangue en la coupant en 2 en otant le noyaux et en récupérant la chair; déposez la dans le fond de vos 2 ramequins(genre crème brulée) coupez le fruit de la passion en 2 et prélevez les graines et le jus à l'aide d'une cuillère,ajoutez les sur les manguessaupoudrez le tout avec la poudre de gingembre.

Pour la pate à crumble,coupez la margarine en morceaux et faites la ramollir (sortez la à l'avance pour éviter de la faire passer quelqus instant au four micro ondes) et dans un saladier mélangez bien la farine de riz et le sucre roux puis ajoutez la margarine ramollie, malaxez la préparation avec les mains puis émiettez du bout des doigts pour lui donner une consistance sableuse( comme une grosse semoule).

Ajoutez là sur les fruits en une couche régulière et enfournez 30mn.
A déguster chaud accompagnés de 1 boule de glace (au choix) ou sans, les yeux dans les yeux ...

en fait le dessert est sans gluten,alors si une modo pouvait le déplacer là bas
merci d'avance

fait !