Déçue... la choucroute Bio

La choucroute Nutri*orm Bio achetée en mag bio provient de la SA Chri*t
http://www.christ.fr/gamme_bio.php

Et ils font aussi du pâté de campagne bio dans leur atelier...

Je cherchais à leur écrire pour leur signaler un lot pourri, car j'ai ouvert mon pot d'1kg et il était tout moisi, je me retrouve donc avec une casseriole à moitié pleine de tous les autres ingrédients et sans chou pour faire une choucroute, c'est pas top!

Mais je suis déçue d'apprendre qu'ils "travaillent" de la viande... Ca m'écoeure.

Où vais-je pouvoir me procurer de la choucroute, désormais?

Et vous, vous continueriez à en acheter sachant ça?

Si tu as de la place et beaucoup de courage, tu peux la fabriquer toi-même (ceci dit, je n'ai jamais testé, faute de place et de courage, justement). Il y a des recettes sur le net, attention, certaines préconisent d'utiliser du babeurre ou du petit-lait.

C'est vrai j'en cherche aussi j'adore ça et sans viande impossible d'en trouver ...

eh oui bio ne veut pas dire systematiquement vg.
moi tant qu'il n' y apas de viande ou de "trace de..." ça me va, parce que de toute façon on n'achete pas mal de chose de marque qui font aussi des plats carnés.

la choucroute sans viande ça existe, bio ou pas, il suffit de trouver la perle rare: la boîte où il n' y a que le choux (et verifier que c'est sans jus de viande etc...)
mais bon, c'est pas super courant et moi il y quelques mois j'en ai acheté au magasin bio (j'avais troooooop envie de choucroute!!!) et en fait c'etait pas tres tres bon, tres aigre...je ne sais plus quelle marque c'etait, mais il faudrait que je vous dise ça parceq ue ça peut vous eviter de tomber sur un truc pas top, à moins que vous n'ayez une astuce pour cuisiner ça comme il faut.

j'ai regarder si je serais capable de faire ça moi-meme et ça me parait un peu galere. mais c'est peut etre un a priori de ma part???