histoires de caca... végétalisme et dhiarrées

Désolée pour le titre mais voici mon souci.
Dans un mois et demie (oui je m'y prends à l'avance, mais il faut avec eux) j'aurai la visite de mes parents. Qui détestent le fait que je sois VGL et continuent à me demander si je mange au moins du poisson de temps en temps.

Et en plus, ma môman se prend pour une grande carnivore parce qu'elle a souvent des problèmes de dhiarrées. J'ai beau lui dire que si elle mangeait moins de viande et de lait elle en aurait moins, elle est convaincue que c'est la seule chose qui lui fasse du bien.

Vous imaginez à quel point il est difficile de manger avec eux... et mon père estime qu'un repas bon et énergétique ne peut être composé que de cadavres, que le lait de soja n'est pas du "vrai" lait... bref.
Je suis VGR depuis 8 ans et VGL depuis 3 ans et je ne les ai toujours pas invités chez moi depuis que je suis VGL, trop peur du conflit. Je sais déjà qu'il leur faudra au moins du lait et ça me tue.


Est ce que vous avez des expériences avec des plats VGL qui soient bons, qui ressemblent à de la vraie nourriture (genre rien qui ne ressemble à de la salade), et qui puissent convenir à une personne sujette aux troubles intestinaux dés qu'elle mange trop de fibres ou du tofu ou du lait de soja?

je n'ai pas d'idées en vue noann, par contre j'ose imaginer que tu appréhende leurs venue!
peut etre on t ils évoluer dans leur facon de penser?
moi je suis vg, au début avec maman j'ai eu du mal, mais à présent c'est tout à fait normal pour elle et le reste de ma famille:)
je mange du tofu, seitan etc.. et des fois on me demande mm de gouter à mes plats vg
le temps arrange tout, positives
sarah

Ca m'intéresse bcp aussi parce que depuis que je suis devenue vgr j'ai des pbs de transit que je n'avais pas avant. J'essaie de manger un peu de riz une fois par jour mais, outre le fait que je n'aime pas trop ça, ça n'est pas efficace à 100%.
Sujet pas très ragoûtant mais qui fait malheureusement partie de la vie.

Merci Sarah!

Ils n'ont pas évolué.

Je rentre d'un week end avec eux et mon père m'a expliqué très sérieusement pour la 10 000ème fois qu'il ne voulait pas "détruire" d'animaux mais qu'il était carnivore et qu'il fallait bien qu'il mange. Ma mère m'a encore dit qu'elle avait l'intestin d'un carnivore et qu'elle ne pouvait physiquement jamais être VGR même pendant une journée et "tu nous achèteras de la viande au moins, dis? nous on t'achète bien des galettes VG".

Ce sont mes parents, je les aime, je ne veux pas rompre toute relation avec eux, ni être agressive car ils me prennent toujours pour une enfant (parce que je n'en ai pas moi-même) mais je refuse de leur acheter du cadavre.

Et pour ma mère il faut vraiment que je lui trouve un truc pas "laxatif" mais vegan... je dois faire 6 repas avec eux, 2 petits dej, 2 dej, 2 dîners.

Ca me paraît tellement insurmontable...surtout que je cuisine énormément au lati de soja/crème de soja/fromage de soja/margarine de soja, légumes, et féculents complets, que des choses que ma mère boycotte à cause de ses intestins (si elle mangeait moins de fromages, de yaourts et de lait, je suis convaincue qu'elle irait mieux, mais elle a des tas de médecins dans sa famille qui me traitent tous de folle et pensent que c'est elle qui a raison en plus...) .

Désolée pour le long post mais je suis un peu aigrie quand il s'agit de mes parents.

Autant mon mec est omni et respectueux (et pour lui, j'ai même du cadavre dans le congèle qu'il a acheté et qu'il y stocke parce qu'il ne passe pas son temps à lutter contre mon végétalisme) autant mes parents ne le sont pas, donc je refuse d'aller dans leur sens en leur servant des animaux morts (déjà le litre de lait que je vais devoir acheter me sort par les yeux, je vais le prendre bio au moins, mais sachant que trouve le lait presque pire que la viande en terme de souffrance et d'hypocrisie...)

Bref.

Obi, j'ai eu des soucis au début, mais à force ça passe, je crois que c'est le corps qui se débarrasse des toxines.

Tu es VGR ou VGL?

essaie de lui faire manger de la carotte sous forme de cake vegan et des pois chiche sous forme de hoummous, ça te constipe un éléphant ce truc

Ouais le hoummous elle aime mais elle prétend que ça lui file la dhiarrée... et mon père déteste l'ail et il y en a dans le hummous.

La carotte cuite je crois que ça va, je vais tenter ça. T'as une recette de cake salé à la carotte? Moi je fais souvent du carrot cake sucré, mais en version salée on met quoi d'autre que la carotte? Tomates séchées?

mais diarrhée c'est quoi?

parce que si elle a vraiment la courante peut etre elle a un probleme d'intestin et elle devrait voir un médecin, c'est sans doute très mauvais.


si par diarrhée elle appelle aller aux toilettes 2 fois par jours c'est plutot pas mal niveau digestion.

j'ai remarqué que les gens surtout les femmes ont l'habitude d'etre constipées (poésie poésie), et donc avoir un bon rythme de caca^^les dérange...


pour le reste... c'est un conflit et un autre sujet. s'ils ne veulent pas s'adapter vous irez au restau ma foi

Tartes et quiches salées. Ca ressemble à de la nourriture "habituelle" en meilleur et c'est passe-partout.
Sinon, le taboulé "maison", ça le fait aussi. Un rizotto au safran. Des R7 de pâtes au pesto. Tout plein de possibilités.

salade de riz avec des légumes et des fausses knackis, ça a marché du tonnerre au bapteme d'aélia^^ on en rigole encore avec les alep

Cool merci! ;) ça fait déjà plein d'idées.

Ce sont des vraies diarrhées, elle a ça depuis toute petite, ses deux parents étaient médecins, mon grand-père (médecin, donc ) avait les mêmes, personne n'a jamais trouvé la cause.

L'hypothèse (la seule qui n'ait pas été démentie, car ils sont chercheé partout, cancer, intolérances alimentaires etc....) : un intestin plus court que la moyenne (d'où son argument "j'ai besoin de viande, j'ai l'intestin plus proche de celui d'un carnivore que de celui d'une vache").

Et le resto, en Bretagne, disons que pour y manger VGL c'est bof...

Mais bon je pense qu'un menu à base de quiches ça devrait le faire (sauf que je mets de la crème de soja dans les miennes mais je vais tenter la crème de riz, c'est ce qu'elle mange quand elle a ses problèmes après tout)

Noann a écrit:

Obi, j'ai eu des soucis au début, mais à force ça passe, je crois que c'est le corps qui se débarrasse des toxines.

Tu es VGR ou VGL?

Ca fait plus d'un an que je suis VGR donc je pense que ça ne doit plus être les toxines. Ou peut-être que comme dit Daisy j'étais constipée avant sans le savoir et que là j'ai juste un transit efficace.

Possible.

Ou alors tu compenses en abusant à fond de produits laitiers et de fromages? c'est ce que j'ai fait au début de mon végétarisme...

regardes dans les recettes de béa, y a forcément des recettes qui conviendront
tout pleins de pensées positives pour toi ca va aller tu verras!
sarah

ah oui le coup de l'intestin plus court ça fait sans doute aller aux toilettes plus souvent mais je ne comprends pas en quoi ca devrait etre forcément de la diarrhée... parce que avoir la diarrhée ca fait super mal :/


de toute façon ce sont 2 problemes distincts: je compatis que ta mere ait des soucis de colon ou de santé, mais qu'elle ne veuille pas respecter ton régime alimentaire c'est autre chose!

Ta maman, elle ne serait pas allergique au gluten, par hasard ? Les symptômes que tu me décris me rappelle ceux de ma cousine qui est coéliaque.
La supression de tout aliment contenant du gluten lui a permis de retrouver une vie quasi normale.

OW je ne sais pas!! je lui demanderai à l'occasion si elle a déjà été testée pour ça... faudrait que j'évite le seitan alors au cas où?

Les voies intestinales des carnivores sont plus courtes, celles des herbivores plus longues, d'où d'après ma mère la diarrhée quand elle mange des légumes.

Et ce ne sont pas de simples "troubles" c'est réellement de la diarrhée (genre même parfois, quand elle boit de l'eau avec beaucoup de magnésium elle se réveille trop tard et il faut changer le lit, quoi... désolée pour les détails... pourtant elle n'a que 60 ans et de toute manière c'était déjà le cas quand elle était petite ...)

Je vais me renseigner sur l'allergie au gluten, dans le doute je tenterai peut être de faire sans soja et sans seitan, ni trop de légumes... même si ça me semble compliqué... mais bon je vais trouver.

J'aimerais bien leur montrer à quel point on mange bien, nous les vegan ... mais ma spécialité ce sont les recettes au seitan!

[horsusjet] Pour ce qui est de leur intolérance à mon égard, bah j'ai déjà eu envie de couper les ponts tellement nos mondes sont éloignés en tout. Ils aiment la ville, moi la campagne, ils sont cathos pratiquants, je suis athée, ils sont conventionnels, je suis punk-anarchiste, ils sont viandistes et je suis vegan, ils sont à fond pour la famille, je ne veux ni mariage ni enfants... Bref, tout clash entre nous, et le pire, c'est que je n'ai pas l'impression d'avoir fait ces choix pour les emm***er ni par esprit de contradiction, mais eux en sont convaincus!
Mais bon, ce sont mes parents, je suis leur seule enfant et presque leur seule famille, je ne me vois pas me disputer définitivement avec eux.[/horsujet]

Du riz en salade, c'est une trsè bonne idée. Idem des carottes cuites (ça constipe à l'inverse des crues, on m'a rafraîchit la mémoire récemment à ce sujet^^ ).

Tu peux faire des galettes de sarrasin, c'est bon aussi fourrées avec de la ratatouille, ou mélange champignons/béchamel, ou sauce tomate, chèvre, oeuf... si tu acceptes de leur en cuisiner.

Ca ne doit pas être évident pour ta maman, c'est étrange qu'ils n'aient jamais rien trouvé pour la faire aller mieux, la piste de OW serait intéressante à creuser, effectivement.

Bon courage à toi et essaie de profiter qd même de la venue de tes parents.

Que vous passiez un très agréable moment tous ensemble:

ah oui ça ressemble à une intolérance au gluten!

Merci à tous en tout cas avec tous ces bons conseils, je vais trouver plein d'idées j'espère! et je vais creuser la piste de l'allergie au gluten.

Et pour répondre à Arnelae, je refuse d'acheter du fromage etc... je peux faire une concession pour une bouteille de lait bio mais cuisiner non VGL pour eux est au dessus de mes forces (alors que je le fais pour mon homme-nivore parfois, mais lui est tolérant et ouvert, ça me donne envie de faire un effort pour eux) mais s'ils en veulent vraiment on ira manger dehors au pire.

oui ca ressemble à une intolérance au gluten!
elle passerait des excams, ne serait ce que pour etre fixée...
en plus si c'est ca, il y a tout pleins de recettes fort sympas et vg,vgl pour pas mal d'entre elles
sarah

Puisqu'on est dans les histoires de caca voila la mienne:
Avant j'étais omnivore et j'avais beaucoup de problèmes de digestions et tous le tant la diarrhée, a tel point que j'ai eu droit a une colposcopie (snif) mais il en est rien ressorti.
Puis je suis devenu végétarien et les problèmes de digestions se sont un peu améliorés mais c'étais toujours pas sa.
Et maintenant je suis toujours végétariens mais beaucoup de choses on changé dans ma vie. Pour faire simple je suis beaucoup moins stréssé et j'ai résolu beaucoup de problèmes dans ma tête qui me rendais avant la vie tres difficile et je n'es plus aucun problème de digestion . Et Alors que depuis un mois j'ai un rythme de vie désastreux, une alimentation surement déséquilibrée et j'ai mangé de la viande plusieurs fois je continue a ne faire qu'un seul joli caca par jour.
Tout sa pour dire que les problèmes de digestions sont très souvent du au stress ou a des problèmes internes, voila un message que tu pourra essayer de faire passer a ta mère même si j'imagine que sa ne doit pas être facile

wolfheart, effectivement ma mère est stressée et c'est quelqu'un de très angoissé.

Sarah, je vais explorer les recettes sans gluten du forum pour voir ...

déjà , on ne dit pas "allergique" au gluten mais intolérante pour info

je le suis depuis 16 ans mais cela n'a jamis été confirmée cependant dès que je remange, pain, très peu, ou un plat tout fait , par ex, te vexes léa, son cake aux carootes dont je me suis régalée mais elle avait mis de la levure de bière et omis que c'était de l'orge et dc interdit, j'ai de la diarrhée

associée, à cela, les boyaux se tordent de douleur et surtout une envie de vomir

ta mère a t-elle eu un gros amaigrissement dû à l'absorption du gluten?

a t-elle des pbs de peau: dermite ?


si oui , y'a qu'une solution:
1) passer une coloscopie pour voir si les vollisités de son intestin grèle sont abimées voir invisibles, en fait, l'intolérante au gluten est dû que les villosités (petits poils) ne peuvent pas absorber le gluten et du coup, à long terme , ça fait des trous ds l'intestin et dc un cancer de l'intestin

je vais te mettre le lien de l'asso dont je fais partie, tu as plein d'infos et si ta mère se retrouve , faut qu'elle fasse le régime sans gluten à vie, y'a pas d'autres solutions, c'est-à-dire virer de son alimentation tout c qui est pain, gateaux, pates, tts préparations cuisinées et industriels, poivre moulu, crèmes et yaourts insdustriels , bonbons.....tout ce qui est comme céréales, froment, blé, amidon modifié, épautre, orge, ^petit épauvre, avoine.....

il reste ttes les légumineuses, riz, milet, sarrrassin, quinoa, mais, fonio (j'aime pas) , amanrante, les fruits et légumes, la viande non panée mais bon, on est une famille vagétarienne/lienne, je n'inciterais en aucune à la consommation de la viande , poissons,

je poste ce bout de mon messsage, j'ai peur de le perdre