Aimez-vous les baies?

Mûres, prunelles, framboises, myrtille sauvages, sureau parsèment la France.

D'une part, les aimez-vous? notamment les prunelles(c'est assez spécial!)?

D'autre part, pensez-vous qu'il soit néfaste pour la santé de les consommer telles quelles dans la nature? à cause de la polution évidemment.



Moi, j'en mange à la moindre occasion. Mais je me pose la question à savoir si ce n'est pas "dangereux", je pèse mes mots! pour la santé avec tous ce qui nous entoure? Simplement, le cas des mûres que l'on cueille au bord de la route... Avec le pétrole et les déchets du pot d'échappement... Enfin, ça m'empêchera pas de faire ma confiture, cette année encore, mais bon, ça me fait réfléchir tout de même.

personellement, je ne manque que les baies sauvages, les framboises et fraises des bois que je trouve sur les chemins de randonnées en montagne ou sur les chemins de randonnées dans mes campagnes.

sinon les baies et autre petits fruits qui se trouvent prés des nationales, grandes routes et tout ça je ne me risquerait pas d'en manger à cause de la pollution et aussi des hommes qui n'y pretent pas attention et qui urinent sur ces fruits, beurk !!!

Mmmm oui! Mais je n'en achète pas, je les cueille! :faim1: Ma grand-mère a plein d'arbustes et plantes : framboises, fraises, groseilles, fraises des bois, cassis. Elle avait du sureau, mais elle vient de le couper... :coler1:
J'ai découvert récemment la myrtille et j'adore!! Quelqu'un sait si c'est facile à faire pousser et si on peut se procurer des plants facilement?
Quant aux mûres (c'est le moment!!), j'en cueille sur les bords des chemins! Mais attention à ne pas cueillir celles qui sont trop basses car il se peut que des animaux aient uriné dessus...

j'adore ça ! j'en ceuille dans les bois près de ma ville (pas de chemins avec des buissons de mures dans ma banlieu :? ), j'en achète des congelés, des frais sans soucis

Arkana a écrit:

J'ai découvert récemment la myrtille et j'adore!! Quelqu'un sait si c'est facile à faire pousser et si on peut se procurer des plants facilement?

On peut effectivement en planter, en février, souvent à cette époque!, les jardineries en propose en même temps que les pieds de framboisiers, cassissiers...

Par contre, les myrtilles sauvages sont bien meilleures que les grosses achetées dans les commerces! Je peux vous dire que je me suis régalée dans les Pyrénées cette année. mais là encore, apparemment il y avait une variété légèrement plus petite, acide et pas goûteuse du tout... Et devinez quoi: c'est mon conjoint qui en a fait l'expérience(la 1ère fois qu'il en mangeait des sauvages) et il a trouvé ça vraiment dégoûtant...
Ensuite, je lui en ai donné des "bonnes" et il a vu la différence, même s'il en raffole pas!

Et les prunelles??? Vous aimez? C'est âpre, voir un peu acide... Moi j'adore! :pom4:

Merciiiiii Arnelae! J'irai voir pour ça en hiver alors! Mmm j'ai hâte! J'adore le jardinage, j'aspire d'avoir un jardin à moi!

Les prunelles, par contre, je ne connais pas du tout! Ca ressemble à quoi?

Prunus spinosa (famille des Rosaceae)
prunelle - épine noire - arbuste





Description du fruit

La prunelle est un petit fruit sauvage du même genre que les prunes, et ayant d'ailleurs l'aspect d'une petite prune plutôt sphérique. C'est une drupe d'un diamètre atteignant 1 à 1,5cm, de couleur bleu-foncée puis noire brillante à totale maturité. Le fruit contient un petit noyau presque lisse. La prunelle est un petit fruit astringent et acide, qui devient plus sucré à pleine maturité, après les premières gelées d'automne.
Bien que les prunelles soient peu consommées fraîches, elles sont souvent utilisées pour la fabrication de boissons alcoolisées telles qu'un vin, une eau-de-vie ou encore une liqueur de prunelles.

Généralités

Prunus spinosa, le prunellier, aussi appelé épine noire, ou parfois épinette ou buisson noir, est un arbuste à port buissonnant de la famille des Rosacées, largement répandu en Europe, en Afrique du Nord et en Asie de l'Ouest.
Son feuillage est caduque et sa floraison blanche, donnant de nombreux petits fruits bleu-foncés, pruineux et comestibles.

Culture

Le prunellier est un petit arbre sauvage que l'on rencontre très souvent dans les campagnes d'Europe, et qui est très résistant au froid, puisqu'il survivra à des gels de l'ordre de -30°C.
Le prunellier se contente d'une large gamme de sols.

Floraison et pollénisation

La floraison du prunellier est blanche, odorante et printanière. Les fleurs sont simples, et petites, avec un diamètre de l'ordre d'un cm.

Multiplication

Le prunellier se multiplie facilement par semis de noyaux frais en automne.

Les images sont pas terribles, mais bon, ça peut te donner une idée. Moi, j'adore ça!

Hey! Je crois qu'il y en a chez mon père!!
ca y ressemble très fort, en tout cas... Est-ce que le jus est rouge-sang?

un vrai régal, toutes les baies j'adore, chez moi j'ai des framboises et des groseilles (prefere les framboises lol), vu que j'habite en montagne il y a pas mal de baies qui poussent, mais il parait que les mures sauvages ont été contaminées par tchernobil (désolée pour l'écriture...), je sais pas si c'est vrai, mais c'est courant d'entendre ça dans le coin (faut dire aussi qu'on est dans le sud est et les gens on un peu tendance à exagerer...)

Oh tu sais, je crois que les mûres n'ont pas été plus contaminées que le reste...
Ce à quoi il faut faire attention, c'est de ne pas les cueillir trop bas pour ne pas risquer de manger une baie qui aurait été aspergée d'urine de renard par exemple, qui peut contenir des maladies...

oui c'est ce que je me disais aussi...

Arkana a écrit:

Hey! Je crois qu'il y en a chez mon père!!
ca y ressemble très fort, en tout cas... Est-ce que le jus est rouge-sang?

Non je pense pas que cela fasse du jus rouge, il y a un noyau et la chair est vert-jaune. C'est une mini-prune, très âpre.

kilya a écrit:

un vrai régal, toutes les baies j'adore, chez moi j'ai des framboises et des groseilles (prefere les framboises lol), vu que j'habite en montagne il y a pas mal de baies qui poussent, mais il parait que les mures sauvages ont été contaminées par tchernobil (désolée pour l'écriture...), je sais pas si c'est vrai, mais c'est courant d'entendre ça dans le coin (faut dire aussi qu'on est dans le sud est et les gens on un peu tendance à exagerer...)

J'avais entendu dire que les champignons dans les Alpes (et Alpilles, j'imagine) avaient été contaminés par Tchernobyl, mais bon, je n'en sais pas plus. A ce moment-là, chacun est contaminé plus ou moins, car on se sait pas si la terre qui a nourri la salade qu'on mange a été contaminée, etc...
Evidemment il y a peut-être des zones plus touchées que les autres. Ah, ce Tchernobyl, vraiment quelle sal***rie!

arnelae a écrit:

Ah, ce Tchernobyl, vraiment quelle sal***rie!

Ah, cette énergie nucléaire, vraiment quelle sal***rie!

mmmmm les mures c'est LE truc qui me fait craquer lool y'en avait plein en vacances (pres d'un petit bois pas loin du camping que j'ai été exploré le joru de mon arrivé ^^ et j'ai decouvert un coin bien quand j'ai vu des lapins, je suis descendu et j'ai vu plain de muress rendez vous compte! des mures+ des lapinouus !!lol et apres j'allais leur donner un petit peu a manger tous les jour(pas au mures mdrr) et jattendais, sans bouger, sasn bruit pour les voir sortir et z'etaient trop adorableeeee youhouuu bon je m'ecarte du sujet ) bref c'etait pas a coté d'une route, je les prenait pas trop basse(pour les laisser au lapins qui aimaient ça) et voila miam miaam sinon si vous avez peur des trucs polluer : pensez a nous, parisiens, qui mangeont la salade, les tomates et les radis du balcon mdr au moins, c'est garantis sans pesticides ni ogm mais en pleine ville mdr...