Gaylord Hauser

Bonsoir à tous,
J'ai acheté récemment un lait de soja "énergie" de Gaylord Hauser censé être supplémenté en vitamine B12 mais arrivé à la maison un doute me prend et dans la composition il y a des additifs dont le nom ne me parle pas et des "carbonates de calcium" du coup pour être sure j'écris au service consommateur et ils m'ont confirmés que leurs vitamines et additifs étaient tous de synthèse ou végétaux donc aucun soucis pour les vgr et vgl !
C'est plutôt une bonne nouvelle non ?

Alors par contre pour ce qui est du gout je doit avouer que j'aime pas trop ( pourtant je n'ai jamais eu de problème avec aucune marque auparavant, tous les laits végétaux me convenaient niveau gout ) mon chéri trouve que sa ressemble au vrai lait de vache mais je le trouve un peu trop amer du coup je trempe du pain d'épices dedans le matin :p !

ah ca peut-être cool un lait enrichi en B12, mais cela suffirait-il ? est-ce qu'on l'assimile suffisemment bien comme ca ?

d'après ce qui est écrit sur la brique un verre correspond à 40% des apport journaliers recommandés, mais je ne sait pas si ce chiffre est très objectif ( est ce que toute la vitamine est assimilée par l'organisme ? Qu'en est il si on le prend chaud ? ... )

La cuisson détruit la vitamine B12. Après pour le reste je ne saurais pas t'aider.

Obi a écrit:

La cuisson détruit la vitamine B12. Après pour le reste je ne saurais pas t'aider.

ah ouais donc déjà c'est mort si on le boit chaud... :/

Ah oui et donc pas utilisable dans la cuisine non plus :/