Patisson mon beau cucurbitacée

Bonjour à tous,

J'ai fait l'acquisition aujourd'hui d'un magnifique pâtisson qui me faisait de l'œil au magasin bio. Il est assez conséquent et bien lourd et il a une forme tellement marrante que j'ai plus envie de jouer avec que de le manger.
Oui mais voilà en fait c'est la première fois que j'en achète un, j'ignore tout de son gout, j'ai trouvé quelques recettes de gratin ou de purée avec du pâtisson mais mon chéri regarde le légume d'un œil suspicieux en se demandant ce que je vais bien pouvoir lui faire encore manger donc j'aimerai le surprendre agréablement ( et par la même occasion rentabiliser mon achat par un plat délicieux ).
Aussi je suis ouverte a toutes vos suggestions concernant d'éventuelles préparation a faire avec ce pâtisson.

D'ailleurs, au pire, il se conserve combien de temps au maximum le temps que je me décide ?

Merci

Je crois que Corine en cuisine souvent...

le premier truc que je peux te proposer c'est un purée alors oui uns simple purée rien de très étonnant mais quand tu mets ton légume + 1 céleris + quelques petites pommes de terre avec un peut d'épices genre noix de muscade ... un peut sel poivre ou pourquoi pas même du piments en poudre ...

crois moi c'est de la turie !!! et au lieu de mettre juste la purée comme ça dans l'assiette mets la dans un emporte pièce rond par exemple avec un peut de déco c'est ça la clef !! la déco !!

si de visu ton plat ne donne pas envie et bin automatiquement il y aura moins de plaisir a le déguster ...