| Houmous des tout-petits | |
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Vaness Fidèle au poste
Nombre de messages : 977 Age : 38 Localisation : Yvelines Emploi : maman gaga de ses enfants ! Loisirs : cuisine végétalienne, animaux, nature, sorties... Date d'inscription : 17/01/2009
| Sujet: Houmous des tout-petits Dim 15 Aoû - 17:14 | |
| Pour 6 portions Ingrédients : 400g de pois chiches en conserve, égouttés et rincés 1/2 gousse d'ail, écrasée 4 c.à soupe tahini (beurre de sésame) jus de 1/2 citron un peu de yogourt grec (à culture bactérienne active) Préparation : Mettez les pois chiches, l'ail, le tahini et le jus de citron dans le bol du robot de cuisine. Mélangez jusqu'à consistance homogène, en ajoutant un peu de yogourt grec, au goût. Et voilà | |
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wolf Décide de rester
Nombre de messages : 447 Age : 33 Localisation : 57000 Emploi : sans Loisirs : deprimer Date d'inscription : 21/07/2010
| Sujet: Re: Houmous des tout-petits Dim 15 Aoû - 17:24 | |
| ça ma l'aire bon !
peut etre ajouter un peut de sel et poivre ?? non ?? | |
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Vaness Fidèle au poste
Nombre de messages : 977 Age : 38 Localisation : Yvelines Emploi : maman gaga de ses enfants ! Loisirs : cuisine végétalienne, animaux, nature, sorties... Date d'inscription : 17/01/2009
| Sujet: Re: Houmous des tout-petits Dim 15 Aoû - 20:58 | |
| La recette est à la base faite pour des bébés donc c'est pour çà qu'il n'y a pas de sel, mais libre à toi d'en rajouter | |
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wolf Décide de rester
Nombre de messages : 447 Age : 33 Localisation : 57000 Emploi : sans Loisirs : deprimer Date d'inscription : 21/07/2010
| Sujet: Re: Houmous des tout-petits Dim 15 Aoû - 21:54 | |
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helene&co Fidèle au poste
Nombre de messages : 875 Age : 49 Localisation : 62 Date d'inscription : 30/05/2008
| Sujet: Re: Houmous des tout-petits Lun 16 Aoû - 15:57 | |
| c'est quoi du yogourt grec? | |
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Alep Pottok des Pyrénées
Nombre de messages : 5632 Age : 23 Localisation : Bruges-France (33) Emploi : developpeur/auxi puericulture Loisirs : Parents :-) Date d'inscription : 08/04/2006
| Sujet: Re: Houmous des tout-petits Lun 16 Aoû - 19:54 | |
| - helene&co a écrit:
- c'est quoi du yogourt grec?
c'est au lait de vache moi, je le remplace par de soyade nature et hop un aliment végétalien, je mets aussi du persil ciselé et le tahini je mets le blanc car le demi-completou complet c'est hard! enfin pour nous les Alep | |
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alexandra Administratrice*
Nombre de messages : 7926 Age : 64 Localisation : Somewhere, over the rainbow... Date d'inscription : 10/07/2006
| Sujet: Re: Houmous des tout-petits Lun 16 Aoû - 20:20 | |
| Super recette, simple et facile... pour moi aussi, sans yaourt... je préfère la crème de soja à cuisiner. Merci Vaness | |
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Alep Pottok des Pyrénées
Nombre de messages : 5632 Age : 23 Localisation : Bruges-France (33) Emploi : developpeur/auxi puericulture Loisirs : Parents :-) Date d'inscription : 08/04/2006
| Sujet: Re: Houmous des tout-petits Lun 16 Aoû - 20:33 | |
| - alexandra a écrit:
- Super recette, simple et facile...
pour moi aussi, sans yaourt... je préfère la crème de soja à cuisiner. Merci Vaness et à moi? on ne dit pas merci, c'est moi qui en ai parlé dans l'autre post la première | |
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alexandra Administratrice*
Nombre de messages : 7926 Age : 64 Localisation : Somewhere, over the rainbow... Date d'inscription : 10/07/2006
| Sujet: Re: Houmous des tout-petits Lun 16 Aoû - 20:50 | |
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Alep Pottok des Pyrénées
Nombre de messages : 5632 Age : 23 Localisation : Bruges-France (33) Emploi : developpeur/auxi puericulture Loisirs : Parents :-) Date d'inscription : 08/04/2006
| Sujet: Re: Houmous des tout-petits Lun 16 Aoû - 22:54 | |
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Vaness Fidèle au poste
Nombre de messages : 977 Age : 38 Localisation : Yvelines Emploi : maman gaga de ses enfants ! Loisirs : cuisine végétalienne, animaux, nature, sorties... Date d'inscription : 17/01/2009
| Sujet: Re: Houmous des tout-petits Mar 17 Aoû - 12:13 | |
| Je vous en mettrais d'autres au fur et à mesure... | |
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redfishmemory Ecureuil qui grignotte
Nombre de messages : 2161 Age : 36 Localisation : 72 Emploi : maman ! Date d'inscription : 26/10/2008
| Sujet: Re: Houmous des tout-petits Mar 17 Aoû - 12:16 | |
| c'est bien comme recette mais les légumineux tels que le pois chiche on peut commencer à quel âge ? | |
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helene&co Fidèle au poste
Nombre de messages : 875 Age : 49 Localisation : 62 Date d'inscription : 30/05/2008
| Sujet: Re: Houmous des tout-petits Mar 17 Aoû - 16:01 | |
| vers 1 an redfish, je crois même 9 mois. la mienne, j'ai commencé vers 9 mois. c'est la première fois que je vois du lait ou yaourt dans une recette de hoummos! pourquoi ajouter du yogourt? pour adoucir? pour ma puce, j'ai remarqué qu'elle aimait les gouts forts. on a parfois l'impression que les enfants vont avoir des difficultés à manger fort ou épicé mais je pense que c'est un à prioris. | |
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redfishmemory Ecureuil qui grignotte
Nombre de messages : 2161 Age : 36 Localisation : 72 Emploi : maman ! Date d'inscription : 26/10/2008
| Sujet: Re: Houmous des tout-petits Mar 17 Aoû - 19:50 | |
| merci, j'avoue que je suis ultra perdue en terme de diversification... j'vais voir si y'a des posts... | |
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alexandra Administratrice*
Nombre de messages : 7926 Age : 64 Localisation : Somewhere, over the rainbow... Date d'inscription : 10/07/2006
| Sujet: Re: Houmous des tout-petits Mar 17 Aoû - 21:45 | |
| - helene&co a écrit:
- pourquoi ajouter du yogourt? pour adoucir?
ça sert à lier le tout, à le rendre en effet plus doux, ce que fait très bien la crème de soja par exemple. | |
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| Sujet: Re: Houmous des tout-petits | |
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