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 Livres vegan en anglais

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Budy
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MessageSujet: Livres vegan en anglais   Ven 29 Oct - 9:49

Dernièrement, j'ai acheté deux bouquins de Cléa, un sur le potimarron et un sur le citron. J'ai été déçue, car la majorité des recettes contiennent des oeufs et c'est un aliment vraiment compliqué à remplacer.
Du coup, je me suis lancée, j'ai acheté 2 livres de recettes en anglais ! Comme le végétalisme est beaucoup plus développé aux USA et en Angleterre, le choix en matière de livres de recettes est beaucoup plus vaste !

J'ai donc acheté "vegan yum yum" (j'avais déjà testé le site, j'aime beaucoup) et le veganomicon, car un ami m'avait dit que ct vraiment une très bonne base.
Je ne regrette pas, j'ai déjà testé quelques recettes de vegan yum yum et ça change ! Moi qui tournais un peu en rond culinairement, je retrouve l'inspiration. Le veganomicon est un peu plus compliqué à maîtriser, car il n'y a pas de photos. Donc il faut directement lire pour savoir de quoi il s'agit.
Mais en intro il y a énormément de conseils pratiques, les conversions des mesures, etc. Il y a aussi des recettes légères, sans gluten, sans soja, etc. Une véritable bible qui devrait être traduite en français, ce serait vraiment génial.

Si vous êtes tentées, il faut juste investir dans des "cup" et autres tablespoon, sinon ça va être compliqué

Donc si vous parlez un peu anglais, je vous conseille ces livres ! Et pour le vocabulaire, j'ai commencé un petit répertoire spécial cuisine
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http://egalite.animale.free.fr/index.html
Gabrielle
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MessageSujet: Re: Livres vegan en anglais   Ven 29 Oct - 19:29

J'ai mis le site dans ma farde recettes !

Merci Budy
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mars
Décide de rester
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MessageSujet: Re: Livres vegan en anglais   Ven 29 Oct - 23:20

Il est triste que si peut de choses s'écrivent en Français sur le végétalisme et véganisme.
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Natsumi Hamano
Se plaît bien parmi nous
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MessageSujet: Re: Livres vegan en anglais   Mar 9 Nov - 16:10

Je te pique l'idée du répertoire spécial cuisine :p
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Corinne
Adore papoter
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MessageSujet: Re: Livres vegan en anglais   Mar 14 Déc - 16:52

mars a écrit:
Il est triste que si peut de choses s'écrivent en Français sur le végétalisme et véganisme.
Le pire est qu'il existe un livre de boulangerie vegan écrit par des français mais en anglais. Non, ce n'est pas une blague. Vous pouvez voir la couverture du livre sur mon blog : http://veganmania.over-blog.com/categorie-11563407.html
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http://www.veganmania.over-blog.com
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