Enquête Ipsos : Ce qu'il ne faut pas faire...

Les 15-25 ans mangent n'importe comment
Une enquête dévoile les habitudes alimentaires inquiétantes des jeunes.


Ils font peu de sport, ne sont guère portés sur la consommation de fruits et légumes, grignotent ou sautent volontiers des repas et sont nombreux à sous-estimer leurs problèmes de poids. L'enquête réalisée en France auprès de mille personnes âgées de 15 à 25 ans pour une entreprise de conseils «Doing good, doing well» offre un inquiétant aperçu des habitudes alimentaires de la jeunesse française.
Elle tend à démontrer qu'un cinquième environ des jeunes adultes est atteint de surpoids ou d'obésité. Et lève le voile sur le manque de lucidité font preuve un tiers d'entre eux, qui se jugent «minces» ou «de corpulence normale» alors que leur indice de masse corporel affiche une valeur excessive.

Obésité et grignotage

Les enquêteurs de l'institut Ipsos, qui ont décortiqué jusque dans leurs moindres détails les pratiques alimentaires de cette génération, en livrent un tableau peu édifiant. La majorité des sondés cumulent les comportements anarchiques qui, on le sait, favorisent l'obésité.

Six jeunes sur dix déclarent ainsi se nourrir au moins une fois sur deux devant un écran, 54 % s'alimentent à des horaires irréguliers, la moitié sautent souvent leur petit déjeuner que beaucoup prennent en cinq minutes. Beaucoup privilégient les boissons gazeuses à l'eau plate. Et le stress, chez bon nombre d'entre eux, est décrit comme un puissant facteur de grignotage.
«On comprend que l'existence des moins de 25 ans ne soit pas encore
bien réglée, mais l'étude pointe une accumulation de mauvaises habitudes
qui est réellement préoccupante, souligne Hélène Roques, directrice de
l'entreprise de conseil aux entreprises désireuse de se faire connaître
par leur action en faveur du bien-être des jeunes. Cette génération aura
pourtant besoin d'énergie [qui ne vient sûrement pas des céréales "pleines d'énergie" du petit déj !] et de confiance en elle pour s'insérer dans
le monde du travail.»
Interrogés sur la composition de leur leur régime alimentaire, 73 % des jeunes déclarent ne pas manger chaque jour des fruits et des légumes, souvent parce qu'ils n'aiment pas ça. Près de quatre sondés sur dix déclarent ne jamais pratiquer d'activité sportive.

Et un grand nombre d'entre eux semblent peu sensibilisés à la nécessité de respecter une certaine hygiène de vie.
À les entendre, nombre d'adolescents et de jeunes adultes font passer leurs dépenses vestimentaires et téléphoniques bien avant leur budget nourriture.

Devant la télévision

L'environnement familial contribue à expliquer le désordre alimentaire qui sévit chez les jeunes Français. 55 % d'entre eux affirment avoir grandi dans des familles où les repas étaient pris devant la télévision. Or, une étude américaine a démontré en 2007 que les repas pris devant le petit écran sont souvent peu équilibrés, tandis que les dîners pris en famille comportent généralement plus de fruits et légumes.

L'entrée dans la vie active est un autre facteur déréglant, six jeunes sur dix déclarant être fréquemment contraints de déjeuner sur le pouce sur leur lieu de travail. Beaucoup affirment aussi prendre leurs repas à des horaires décalés. Or, il semble établi que le non-respect du rythme biologique compte parmi les facteurs de surpoids et d'obésité.
Ainsi, Hélène Roques appelle à la mobilisation des entreprises car,
dit-elle, «les messages sanitaires des pouvoirs publics semblent ne pas
avoir d'impact sur cette génération».

FAITES PASSER...

D'après : http://sante.lefigaro.fr/actualite/2012/10/10/19271-15-25-ans-mangent-nimporte-comment

Ca rejoint tout à fait ce que je constate chez les ados de mon entourage, ou chez mes élèves...

C'est avant tout un problème de société (la pub, les modèles qu'elle donne aux ados...) et un problème familial, un problème d'éducation.



Par contre il y a 2 domaines sur lesquels il est difficile, voir impossible d'agir, ce sont les rythmes imposés par le travail qui favorisent le stress et les repas pris sur le pouce à vitesse V...

Tant que le profit, les rendements, seront plus importants pour les pouvoirs publics et les entreprises, que la santé physique et mentale de l'être humain, on ne pourra pas y faire grand chose (et c'est vrai tant pour les ados que pour les adultes)