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 moussaka à la grecque

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alexandra
MimiVegetale
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MessageSujet: moussaka à la grecque   moussaka à la grecque EmptySam 31 Aoû - 14:17

moussaka à la grecque Moussa10
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alexandra
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MessageSujet: Re: moussaka à la grecque   moussaka à la grecque EmptyMar 3 Sep - 17:55

Impossible à lire pour moi !
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MessageSujet: Re: moussaka à la grecque   moussaka à la grecque EmptyMar 3 Sep - 22:22

pourquoi ?
tu veux le texte en plus gros ?
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MessageSujet: Re: moussaka à la grecque   moussaka à la grecque EmptyMar 3 Sep - 22:23

moussaka
prendre 1 grosse pomme de terre, coupez la en lamelle, mettre à cuire dans un plat avec huile, sel, poivre au four, à 160° / 180° pendant une vingtaine de minutes, il ne faut qu'une couche de pommes de terre.
Prendre 2 aubergines, les pelez, coupez en tranches pas trop grosses, huilez, salez, poivrez, faites des incisions.
Mettre à cuire au four, en couche mince, pendant une 10 aine de minutes à 180/200°.
prendre un sachet de sojasun ou des pst, ou du tofu, le faire cuire avec de l'oignon rouge (1), et un mix de légumes : oignons, ail, 1 poivron, 1/2 courgette), mixez finement, mettre à cuire, mettre des épices au gout (cumin, poivre, sel, girofle [ au gout], ail, persil, echalotes grillées), ajouter une boite de tomates, laissez cuire à feu doux pendant 15/20 mn.
Faire une béchamel épaisse avec de la muscade, sel, poivre.

Ensuite étalez sur les pommes de terre, 1 couche de mélange cuisiné à la tomate, 1 couche d'aubergine,1 couche de mélange cuisiné à la tomate, jusqu'à presque remplir le plat, il faut laisser de la place pour la béchamel ...
finir par la béchamel, mettre à four pendant 1heure à 140/150°
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alexandra
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MessageSujet: Re: moussaka à la grecque   moussaka à la grecque EmptyMer 4 Sep - 11:04

Merci ! 

En effet, c'était illisible pour moi, j'ignore pourquoi (mon écran n'est pas assez performant ?).
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Yuno
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Yuno


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MessageSujet: Re: moussaka à la grecque   moussaka à la grecque EmptyMer 4 Sep - 18:57

Sa a l'aire très bon moussaka à la grecque 213258
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soleilbleu66
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MessageSujet: moussaka   moussaka à la grecque EmptyMer 4 Sep - 19:46

moi aussi difficile à lire mais merci pour la recette ; oui à faire dés ma fin de cure c est à dire aorès le 11 , je me régale déjà
mf
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arnelae
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MessageSujet: Re: moussaka à la grecque   moussaka à la grecque EmptyMar 10 Sep - 1:08

A tester aussi !thumleft
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Nai
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MessageSujet: Re: moussaka à la grecque   moussaka à la grecque EmptyMar 10 Sep - 3:23

Je pense avoir trouvé quel plat faire pour demain ou après. Je ferai part de mon expérience.

moussaka à la grecque Merci1 pour la recette.
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Nai
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MessageSujet: Re: moussaka à la grecque   moussaka à la grecque EmptyVen 13 Sep - 19:51

Je la conseille largement ! Elle est délicieuse.

Je me suis juste permis de la faire sans béchamel et elle est vraiment bonne comme cela.
Merci beaucoup Wink
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MimiVegetale
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MimiVegetale


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MessageSujet: Re: moussaka à la grecque   moussaka à la grecque EmptyMar 17 Sep - 23:58

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