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| | moussaka à la grecque | |
| | Auteur | Message |
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MimiVegetale Commence à se sentir à l'aise
Nombre de messages : 71 Age : 64 Localisation : Eure et Loir Loisirs : Cuisine, Jardin, Animaux, Nature Date d'inscription : 28/08/2013
| Sujet: moussaka à la grecque Sam 31 Aoû - 14:17 | |
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| | | alexandra Administratrice*
Nombre de messages : 7926 Age : 64 Localisation : Somewhere, over the rainbow... Date d'inscription : 10/07/2006
| Sujet: Re: moussaka à la grecque Mar 3 Sep - 17:55 | |
| Impossible à lire pour moi ! | |
| | | MimiVegetale Commence à se sentir à l'aise
Nombre de messages : 71 Age : 64 Localisation : Eure et Loir Loisirs : Cuisine, Jardin, Animaux, Nature Date d'inscription : 28/08/2013
| Sujet: Re: moussaka à la grecque Mar 3 Sep - 22:22 | |
| pourquoi ? tu veux le texte en plus gros ? | |
| | | MimiVegetale Commence à se sentir à l'aise
Nombre de messages : 71 Age : 64 Localisation : Eure et Loir Loisirs : Cuisine, Jardin, Animaux, Nature Date d'inscription : 28/08/2013
| Sujet: Re: moussaka à la grecque Mar 3 Sep - 22:23 | |
| moussaka prendre 1 grosse pomme de terre, coupez la en lamelle, mettre à cuire dans un plat avec huile, sel, poivre au four, à 160° / 180° pendant une vingtaine de minutes, il ne faut qu'une couche de pommes de terre. Prendre 2 aubergines, les pelez, coupez en tranches pas trop grosses, huilez, salez, poivrez, faites des incisions. Mettre à cuire au four, en couche mince, pendant une 10 aine de minutes à 180/200°. prendre un sachet de sojasun ou des pst, ou du tofu, le faire cuire avec de l'oignon rouge (1), et un mix de légumes : oignons, ail, 1 poivron, 1/2 courgette), mixez finement, mettre à cuire, mettre des épices au gout (cumin, poivre, sel, girofle [ au gout], ail, persil, echalotes grillées), ajouter une boite de tomates, laissez cuire à feu doux pendant 15/20 mn. Faire une béchamel épaisse avec de la muscade, sel, poivre. Ensuite étalez sur les pommes de terre, 1 couche de mélange cuisiné à la tomate, 1 couche d'aubergine,1 couche de mélange cuisiné à la tomate, jusqu'à presque remplir le plat, il faut laisser de la place pour la béchamel ... finir par la béchamel, mettre à four pendant 1heure à 140/150° | |
| | | alexandra Administratrice*
Nombre de messages : 7926 Age : 64 Localisation : Somewhere, over the rainbow... Date d'inscription : 10/07/2006
| Sujet: Re: moussaka à la grecque Mer 4 Sep - 11:04 | |
| Merci !
En effet, c'était illisible pour moi, j'ignore pourquoi (mon écran n'est pas assez performant ?). | |
| | | Yuno Découvre le forum
Nombre de messages : 40 Age : 25 Localisation : Chez mes parents Emploi : Collégienne Loisirs : Manga, Anime, Les animaux Date d'inscription : 21/08/2013
| Sujet: Re: moussaka à la grecque Mer 4 Sep - 18:57 | |
| Sa a l'aire très bon | |
| | | soleilbleu66 * Modératrice *
Nombre de messages : 815 Age : 73 Localisation : pyrénées orientales Emploi : retraitée Loisirs : couture lecture jardinage cuisine Date d'inscription : 20/04/2010
| Sujet: moussaka Mer 4 Sep - 19:46 | |
| moi aussi difficile à lire mais merci pour la recette ; oui à faire dés ma fin de cure c est à dire aorès le 11 , je me régale déjà mf | |
| | | arnelae Administratrice
Nombre de messages : 18670 Age : 47 Localisation : Bassin d'Arcachon Date d'inscription : 02/03/2005
| Sujet: Re: moussaka à la grecque Mar 10 Sep - 1:08 | |
| A tester aussi ! | |
| | | Nai Découvre le forum
Nombre de messages : 42 Age : 25 Localisation : Belgique Loisirs : Sciences, nature, histoire, politique, technologies, anime, manga, droits des animaux, philosophie, psychologie, gaming, Dexter. Date d'inscription : 04/09/2013
| Sujet: Re: moussaka à la grecque Mar 10 Sep - 3:23 | |
| Je pense avoir trouvé quel plat faire pour demain ou après. Je ferai part de mon expérience. pour la recette. | |
| | | Nai Découvre le forum
Nombre de messages : 42 Age : 25 Localisation : Belgique Loisirs : Sciences, nature, histoire, politique, technologies, anime, manga, droits des animaux, philosophie, psychologie, gaming, Dexter. Date d'inscription : 04/09/2013
| Sujet: Re: moussaka à la grecque Ven 13 Sep - 19:51 | |
| Je la conseille largement ! Elle est délicieuse. Je me suis juste permis de la faire sans béchamel et elle est vraiment bonne comme cela. Merci beaucoup | |
| | | MimiVegetale Commence à se sentir à l'aise
Nombre de messages : 71 Age : 64 Localisation : Eure et Loir Loisirs : Cuisine, Jardin, Animaux, Nature Date d'inscription : 28/08/2013
| Sujet: Re: moussaka à la grecque Mar 17 Sep - 23:58 | |
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| Sujet: Re: moussaka à la grecque | |
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| | | | moussaka à la grecque | |
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