Le kale

Avez vous déjà goûté ce légume ?
Pour ma part, je n'en ai jamais entendu parler et je vais voir dans mon supermarché chinois s'ils ont pas ça dans leurs rayons.

Article sur ce légume : http://www.rue89.com/rue89-sport/2013/08/31/kale-legume-a-mode-etats-unis-arrive-france-245326

j en ai en mode frisée ;) , pour le moment je le croque en le cueillant ;) 

Ca donne quoi niveau goût ?

cru, ça a le gout de chou, mais je pense qu'il faut le faire mariner un peu, pour l'attendrir, enfin le mien, pousse quasi sans eau, et sans produit, donc il est assez sec

Je remonte ce post pour savoir si quelques privilégiés ont goûté ce chou.
Je viens de voir un reportage sur lui, et bien sûr il apparaît comme LA merveille des légumes.
Je vais demander au producteur chez j'achète mes légumes s'il voudrait tenter d'en cultiver.
Ils sont très curieux et ajoutent facilement de nouveaux légumes mais bien entendu il faut attendre que ça pousse.
C'est ça la nature, envie aujourd'hui? Dégustation l'année prochaine!

j en ai trouvé 2 fois à ma biocoop mais j avoue que je trouve un peu dur ou alors je n ai pas trouvé la bonne utilisation
mf