Chantilly Schlagfix LeHA

Moi j'ai adoré, c'est comme manger un petit nuage, je préfère même cette chantilly à celle normale avec du lait

Je confirme, aussi bonne, voire meilleure que celle au lait!!!
J'en avais amené une bombe au boulot lors d'une journée "crêpes" parce que mes collègues se demandaient ce que je pouvais bien manger (bah oui, sans lait, point de salut, c'est bien connu..). Ils ont été bluffés! Et beaucoup n'ont pas vu la différence lors du test à l'aveugle.

Autant celle de Soyatoo est juste dégueulasse à mon gout, autant celle là.. Miam! Parfaite

Oui, mais les polysorbates (E435) phosphates et poyphosphates, esters tartriques (E472e) entre  hydroxypropyl cellulose (E464), maltodextrine (E621 : NEUROTOXIQUE), sont tous classés ROUGES par Corinne Gouget.

Désolée si je casse un peu la baraque, mais il me semble que c'est important.

Juste pour donner un exemple, le polyxorbate, stabilisant et émulfisiant de synthèse (=chimique), est très controversé depuis les années 50.
Risques : réactions cutanées, troubles digestifs, infections urinaires, prise de poids, calculs rénaux, tumeurs, mauvaise assimilation du fer d'où des cirrhoses du foie chez les animaux de laboratoire. Les résultats des études pour connaître le risque cancérigène ne sont toujours pas publiés.

Et les autres, c'est pareil, pire dans certains cas (le E621 fait partie des trois additifs alimentaires les plus toxiques, toujours selon Corinne Gouget -qui a passé des années à étudier la question, voir son petit livre très utile : "Additifs alimentaires : le guide indispensable pour ne plus vous empoisonner").

Pour ma part, mon choix est fait : ils ne verront pas la couleur de mon estomac (ou en tous cas le moins possible).

Il n'y a pas que les animaux qu'il faut protéger : nous aussi !
Pour ma part, mon choix est fait...

Et encore une fois, désolée... mais il me semble que ce peut être particulièrement important pour des personnes fragiles, et pour les enfants c'est primordial.

Oui c'est bien de rappeler ça Alexandra je trouve aussi, merci :) Malheureusement je trouve que beaucoup de simili carnés et surtout de "faux-mages" ont des compositions peu avantageuses comme celle-ci.
J'avais envie de goûter cette chantilly mais quand j'ai vu la compo je me suis abstenue :/ D'autant plus avec la maltodextrine qui fait effectivement partie des pires que l'on puisse trouver (et que, << paradoxalement >>, on trouve le plus souvent)

Après bien sûr chacun fait comme il veut, mais il est important de parler des dangers de ces produits aussi!
C'est dommage, j'adore la chantilly et j'ai souvent la flemme d'en faire moi-même ^^

missrat a écrit:

Oui c'est bien de rappeler ça Alexandra je trouve aussi, merci :) Malheureusement je trouve que beaucoup de simili carnés et surtout de "faux-mages" ont des compositions peu avantageuses comme celle-ci.

  
C'est pour ça que je n'en mange pas, outre le fait que c'est quand même assez coûteux...