Isabelle1212
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 |  Sujet: Consommation : vers la fin des magasins bio traditionnels ? Ven 20 Sep - 12:12 | |
|  La démocratisation des rayons bio ou de produits verts est évidente dans la grande distribution : plus un hypermarché sans son rayon BIO. Les linéaires fleurissent de produits naturels de terroir, sans gluten ou encore de produits écologiques. Les circuits de distribution traditionnels, les « magasins bio » et autres Biocoop souffrent-ils de cette nouvelle concurrence ? Ou bien profitent-ils de l’engouement général ? Distribution – A qui profite le bio ? Carrefour, Auchan, Leclerc, Monoprix etc. : ils sont nombreux à s’inscrire sur le créneau du bio. Double avantage pour eux : la vente de ces produits est plus rentable (nb. La marge sur ces produits grimperait jusqu’à 35-40% contre 25-30% sur des produits non bio) et elle est plus valorisante pour leur image. Chacun s’attèle donc à mettre en évidence des produits issus de l’agriculture biologique : tête de gondole, rayons élargis et spécialisés ou encore développement de leurs propres produits et marque bio. Et tout cela, à grand renfort de marketing. lire la suite : http://www.consoglobe.com/fin-magasins-bio-traditionnels-cg | |
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alexandra
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| | Sujet: Re: Consommation : vers la fin des magasins bio traditionnels ? Ven 20 Sep - 12:15 | |
| Le gérant d'un Mag bio avec qui je discutais récemment me disait que la grand distrib allait plutôt les aider : les gens goûtent au bio dans les supermarchés, puis viennent aux mag bio, et se rendant compte de la différence, y retournent...
Optimisme excessif ?
J'aimerais croire que non... | |
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