Des blancs d'oeufs à partir de jus de pois chiche !

Non non je ne me suis pas trompée sur le titre...
A partir de 4'40 si vous voulez aller droit au but : https://www.youtube.com/watch?v=aIlp_FUINZI&feature=youtu.be

Je suis bluffée, c'est VG-Zone sur FB qui fait relayer la vidéo, c'est juste magique, j'ai hâte de tester !
VG-Zone a testé et il n'y a pas le goût de pois chiche.

J'ai vu ça moi aussi sur fbk et vu la quantité de mousse dégagée quand on rincé les pois chiches, je pense que ça doit marcher. Reste le goût.
A tester, ça ne coûte rien 😆

La question que je me pose, c'est : est-ce naturel, ou est-ce dû à des produits rajoutés dans les boîtes ??

j'ai testé pour la mousse au chocolat justement que j'ai mise en glaçage sur le gâteau d'anniversaire de Patrick (fêté avec un mois de retard) et ça fonctionne super bien même si j'avais mis le sucre tout de suite, ça a bien monté et aucun goût de pois chiche dans la mousse ! bleuffant ! En effet, comme tu dis, Alex, par contre est ce du à des produits chimiques ajouté, je ne sais pas, j'avais pris un bocal en verre pour faire du houmous.