magasins bio

ceux où je fais souvent mes courses :

- BIOCOOP, 286 av. Napoleon Bonaparte 92500 RUEIL MALMAISON
- LES NOUVEAUX ROBINSON 127 Av Jean Baptiste Clément 92100 BOULOGNE BILLANCOURT
- NATURALIA 126 avenue Victor Hugo 92100 BOULOGNE BILLANCOURT

un grand bravo à une boutique végé qui fabrique elle même ces produits en région parisienne et les vend elle même (possibilité de suivre toute la production) : http://nourriture-vegetarienne.com/

la boutique :
AUX VOEUX EXAUCES 18 Rue des Ecoles 93300 AUBERVILLIERS
FRANCE
Métro 7 : Aubervilliers - Pantin Quatre Chemins
Horaires : du lundi au Samedi de 10h00 à 19h00 sans interruption
Contacts : contact@nourriture-vegetarienne.com / 01 48 39 35 53

le restaurant :
Restaurant Green Garden (ex TIEN HIANG) 20 rue Nationale 75013 Paris
Horaires : du lundi au Dimanche (fermé le mardi) de 12h00 à 22h00 sans interruption
Métro 7 : Porte d'Ivry
Contacts : 01 45 82 99 54
Commentaire : En plein coeur du quartier Asiatique, on peut y manger ces produits mais aussi en acheter sur place. Les plats sont végétariens style Asiatique.

Ca fait byzarre de lire les recettes, du type "boeuf au curry", "morceaux de poulet", "agneaux", pour un restaurant végétarien... a vrai dire, je n'ai jamais aimé les appelations de viande pour des produits végétaliens/riens.

C'est vrai que c'est bizarre de donné c'est nom pour des plats VG, du coup en voyant les plats çà ne donne pas spécialement envie, car certaine assiette font assez morceaux de viande.

C'est dommage!

c'est peut être bizarre, mais c'est super bon

ce midi, j'ai pris du "poulet" citronnelle et du riz cantonnais... miam miam!!!

pipoune a écrit:

c'est peut être bizarre, mais c'est super bon

ce midi, j'ai pris du "poulet" citronnelle et du riz cantonnais... miam miam!!!

Je suis pas sur de bien comprendre! Les plats sont 100% VG on bien c'est réellement du poulet, boeuf etc... dedans
Si c'est 100% VG , pourquoi leurs donné des noms pareil.
C'est peut être pshycologique de ma part , mais le faite de voir çà sur la carte me donnerai des doutes et peut être un blocage pour manger le plat.
Surtout qu'ils y a des assiettes avec des apparence trompeuse.

je comprends tes réticences, mais en fait, ce qui est intéressant, c'est la texture du plat.

en fait, ils mettent des " " pour les appellations poisson, boeuf, jambon, etc parce que justement, il n'y en a pas... après, je suppose que pour donner des goûts différents au soja, ils doivent utiliser le blé (aromatiseur de "viandes" de la pluapart des chips au "bacon", "poulet", etc)

la première fois que j'ai mangé chez eux, ça m'a fait bizarre, mais il y a quand même une différence avec la vraie viande... j'en ai mangé pendant 30 ans, donc je peux les différencier.