Antibiotiques interdits dans l'alimentation animale

22-12-2005 14:44

A compter du 1er janvier 2006, Commission européenne interdira l'utilisation
d'antibiotiques comme facteurs de croissance dans les aliments pour animaux.
Les antibiotiques ont été largement utilisés pour la production animale
pendant des dizaines d'années dans le monde entier. Ajoutés en petites
quantités dans les aliments pour animaux de ferme, ils en améliorent le
potentiel de croissance. Cette pratique a toutefois provoqué l'émergence de
microbes résistants aux antibiotiques utilisés pour soigner des infections
humaines ou animales.
Face à ce problème, les autorités publiques, notamment au niveau de l'UE,
ont décidé d'interdire progressivement l'usage d'antibiotiques de
croissance.

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