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 Absorption de la B12

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alexandra
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MessageSujet: Re: Absorption de la B12   Lun 20 Aoû - 22:53

Sur les animaux ...

Il y a en effet des peuples qui ne peuvent pas ne pas manger d'animaux, sous peine de mourir. En général, ils le font avec respect et accompagnent ces sacrifices de rituels précis et ancestraux visant à garantir le respect de l'animal, profondément conscients de ce qu'ils font.
On est très, très loin de l'élevage industriel...
Les Eskimos, les Inuits, les peuplades des grandes forêts tropicales ou boréales, des steppes de l'Asie centrale, des montagnes glacées, nos ancêtres coincés par les glaces en Europe, les peuples africains du Sahel, les Nazcas du désert de la côte pacifique (Chili-Pérou) ou les nord-Amérindiens itinérants qui vivaient grâce au bison... toutes ces cultures n'auraient pu vivre sans consommer d'animaux, terrestres ou marins.
Prenons garde encore une fois de ne pas nous ériger, nous, occidentaux, qui pouvons refuser l'exploitation animale (car nous la pratiquons d'une manière éhontée qui ne s'est jamais vue avant nous), en modèle universel...
Ce qui n'empêche pas d'être profondément engagé contre la consommation de produits animaux dans nos pays, étant donnée la façon dont ils sont produits !!

Sur les plantes...

Pour ne pas refaire le débat, et concernant les "fruits", on avait conclu qu'il y avait deux sens à ce mot :
- les fruits au sens culinaire (sucrés, tous les fruits du quotidien et comprenant pour certains la tomate) ;
- et les fruits au sens botanique, incluant les courges, piments, avocats, courgettes, aubergines, haricots verts, beurre, olives, poivrons, concombres, tomates bien sûr bref tous les légumes qui ne sont ni des feuilles (salades épinards bettes poireaux choux, céleri-branche...) ni des fleurs (artichauts câpres...) ni des tubercules (racines renflées : navet pomme de terre patate ail oignon céleri-rave...) ni des graines (lentilles, haricots, petits pois, pois chiche...) ni des racines (carottes, manioc, panais, salsifis...) ou des rhizomes (gingembre).

_________________

Le vieux Lakota était un sage. Il savait que le cœur de l’homme éloigné de la nature devient dur. Il savait que l’oubli du respect dû à tout ce qui pousse et à ce qui vit amène également à ne plus respecter l’homme. Aussi maintenait-il les jeunes sous la douce influence de la nature (Ours Debout, Lakota)
The two most important days in your life are the day you were born and the day you find out why
(Marc Twain)



Dernière édition par alexandra le Mar 21 Aoû - 12:06, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Absorption de la B12   Lun 20 Aoû - 23:06

alexandra a écrit:
Sur les animaux ...

Il y a en effet des peuples qui ne peuvent pas ne pas manger d'animaux, sous peine de mourir. En général, ils le font avec respect et accompagnent ces sacrifices de rituels précis et ancestraux visant à garantir le respect de l'animal, profondément conscients de ce qu'ils font.
On est très, très loin de l'élevage industriel...

Oui, effectivement, ces peuples n'avaient pas le choix... et respectaient les animaux qu'ils tuaient pour se nourrir (comme les Amérindiens par exemple, qui demandaient pardon à l'animal et le remerciaient du don qu'il faisaient de leurvie)



alexandra a écrit:

Sur les plantes...

- et les fruits au sens botanique, incluant les courges, piments, avocats, courgettes, aubergines, haricots verts, blancs, olives, poivrons, concombres, tomates bien sûr bref tous les légumes qui ne sont....

ni des graines (lentilles, haricots, petits pois, pois chiche...) ni des racines (carottes, manioc, panais, salsifis...) ou des rhizomes (gingembre).



Je ne vois pas de différence entre les haricots, verts ou blancs et les lentilles, haricots, petits pois, pois chiches... Les haricots verts sont destinés à devenir des haricots en grain, si on ne les cueille pas à ce stade. Certes, ils sont encore considérés comme des légumes verts, ils ne contiennet encore que l'ébauche des légumineuses mais si on les coupe avant, ils ne les produiront jamais !

Sur ce forum, Haell (aui ne vient plus depuis longtemps) m'avait expliqué ce qu'elle consommait en tant que frugivore (ou fruitarienne ? ) et elle consommais les haricots en grain et autres légumineuses, si mes souvenirs sont bons . Il faudrait que je retrouve le topic...
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alexandra
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MessageSujet: Re: Absorption de la B12   Lun 20 Aoû - 23:16

Minipousse a écrit:
Je ne vois pas de différence entre les haricots, verts ou blancs et les lentilles, haricots, petits pois, pois chiches... Les haricots verts sont destinés à devenir des haricots en grain, si on ne les cueille pas à ce stade. Certes, ils sont encore considérés comme des légumes verts, ils ne contiennet encore que l'ébauche des légumineuses mais si on les coupe avant, ils ne les produiront jamais !
En fait, je me suis trompée, j'ai écrit haricots blancs au lieu de : haricots beurre... Embarassed
La différence, tu le dis toi-même, c'est que pour les haricots verts et beurre, c'est la gousse qui constitue le principal du plat, alors que pour les haricots "en grain", c'est la... graine.
Haell ne consommait pas de haricots verts (ou beurre) ?

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MessageSujet: Re: Absorption de la B12   Lun 20 Aoû - 23:30

Si, il me semble qu'elle consommait des haricots verts et beurre.

Mais surtout, elle consommait des légumineuses, j'en suis sûre, à peu près, parce que je ne comprenais pas au départ où elle trouvait ses protéines puisqu'elle ne consommait que des fruits

Et donc elle les trouvait dans les légumineuses...

Je vais rechercher le sujet !
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MessageSujet: Re: Absorption de la B12   Mar 21 Aoû - 0:44

Alors, je n'ai pas retrouvé le passage dont je me souvenais, mais j'ai déjà trouvé ceci (copié collé de ce que dit Haell dans le sujet http://arnelae.forumactif.com/t4738p40-je-ne-comprends-pas ) :



Haell a écrit:
Les fruitivores mangent aussi les légumes fruits, dont les légumineuses, céréales, le soja, et les fruits oléaginieux.

Donc tu vois aucun risque de manque.



Et par ailleurs, elle expliquait que c'était dans ces légumes-fruits qu'elle trouvait ses protéines.
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alexandra
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MessageSujet: Re: Absorption de la B12   Mar 21 Aoû - 0:50

Donc, elle ne consommait pas que des fruits, mais aussi des graines.
D'ailleurs, les "fruits" secs (amandes, noisettes, noix, noix du Brésil, de pécan, de cajou...) sont... des graines aussi !

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MessageSujet: Re: Absorption de la B12   Mar 21 Aoû - 0:57

alexandra a écrit:

Donc, elle ne consommait pas que des fruits, mais aussi des graines.
D'ailleurs, les "fruits" secs (amandes, noisettes, noix, noix du Brésil, de pécan, de cajou...) sont... des graines aussi !



Oh la la, le casse-tête Mais alors, comment appelle t-on les personnes qui consomment et des fuits, et des graines et qui de plus sont crudivores (ce qui était le cas de Haell. Elle disait qu'elle était fruitalienne ou frugivore, il me semble)
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alexandra
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MessageSujet: Re: Absorption de la B12   Mar 21 Aoû - 9:50

Minipousse a écrit:
Mais alors, comment appelle t-on les personnes qui consomment et des fuits, et des graines et qui de plus sont crudivores (ce qui était le cas de Haell. Elle disait qu'elle était fruitalienne ou frugivore, il me semble)
Pour ma part, je ne vois pas de solution... c'est que la nature, ne se laisse pas enfermer dans des petites cases... et c'est tant mieux !
Ou alors on est principalement ceci, ou cela, mais pas de façon stricte, impossible (tant mieux aussi !).
(bref, je crois qu'on est largement HS, là... )

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MessageSujet: Re: Absorption de la B12   Mar 21 Aoû - 10:14

alexandra a écrit:
(bref, je crois qu'on est largement HS, là... )

Oui, c'est ce que je me disais aussi cette nuit mais il était trop tard pour que je me creuse la tête pour couper, créer un nouveau sujet, ou coller à un ancien...

Après avoir épluché tous les messages d'Haell, j'ai fini par me dire qu'on avait dû en discuter par mp... Et comme ils étaient trop anciens, nos mp ne sont plus là... snif, snif...

Mais allez, on revient à ce qui nous préoccupait : l'absorption de la B12

(dernier hors sujet : j'aimerais bien qu'Haell revienne, et Zygo, et Jesy et... j'arrête, parce qu'il y en a trop !)
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alexandra
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MessageSujet: Re: Absorption de la B12   Mar 21 Aoû - 12:04

Minipousse a écrit:
[
(dernier hors sujet : j'aimerais bien qu'Haell revienne, et Zygo, et Jesy et... j'arrête, parce qu'il y en a trop !)
Tu peux toujours leur écrire et leur dire qu'elles te manquent.
Elles te répondront peut-être, elles...

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MessageSujet: Re: Absorption de la B12   Mar 21 Aoû - 12:09

alexandra a écrit:
Minipousse a écrit:
[
(dernier hors sujet : j'aimerais bien qu'Haell revienne, et Zygo, et Jesy et... j'arrête, parce qu'il y en a trop !)
Tu peux toujours leur écrire et leur dire qu'elles te manquent.
Elles te répondront peut-être, elles...

C'est une super idée, je vais essayer de leur envoyer un mp... sait-on jamais ?
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