Crumble aux fruits

Crumble aux pommes / myrtilles

Ingrédients:

- 2/3 grosses pommes ou 4/5 plus petites
- 50 g de myrtilles
- 150 g de margarine
- lait de soja
- 120 g de sucre roux
- 80 g de poudre d'amandes
- 1 citron
- 75 g de farine
- 100 g de flocons d'avoine(ou autres)


Laver les pommes, les couper en fines lamelles dans un plat légèrement haut pour 4/6 personnes. Etaler ces lamelles dans le plat. rajouter les myrtilles dessus.

Faire chauffer le four thermostat 6.

Dans une terrine mélanger 100g de margarine avec les 2/3 du sucre. Etaler sur les fruits dans le plat (comme vous pouvez, c'est pas très évident).

Travailler de même les restes de sucre et margarine, leur incorporer la purée d'amandes, les flocons et la farine. Ajouter le lait de soja jusqu'à obtenir une pâte épaisse et collante.

Recouvrir le plat de cette préparation et enfourner. Faire cuire environ 40 minutes.

Evidemment vous pouvez varier les fruits: poires, fruits rouges...

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miam miam, j'adore les myrtilles

Dis,Léa,tu offriras un crumble pour chaque énigme résolue?


Et ceux qui déclareront forfait à la Veggie Pride,sachez que votre part me reviendra.

Je me disais aussi, mais Laurent n'a pas posté de commentaires sur le fameux crumble qui l'a obsédé toute la nuit!!!

Pour celui-là, j'ai pas repris la recette de dimanche, et j'ai oublié la poudre d'amande!!!

Et aussi, pensez à mettre de la cannelle sur les pommes et aussi dans la pâte! C'est super bon quand il n'y a que des pommes...

J'ai oublié de le mettre dans la recette!!