Les salades japonaises murales
Publié le 22/05 à 14:35
Un paysan nippon fait pousser ses laitues à la verticale pour produire plus
Un agriculteur japonais vient de créer une plantation incroyable de culture des laitues sur une surface verticale permettant d'augmenter le rendement à moindre frais.
Non ce n'est pas "des salades", c'est vrai et ça marche! Il a eu cette idée à cause d' un effondrement des prix et de la rareté et la cherté des terres.
Cette invention qu'il expérimente dans sa serre du département de Hyogo, consiste à fixer des pousses de laitues sur des panneaux verticaux de quatre mètres de haut irrigués par de la vapeur d'eau remplie d'engrais et placés devant des faisceaux lumineux.
En maintenant artificiellement, à l'intérieur de la serre, un environnement idéal pour la pousse des plants, il assure avoir diminué d'un tiers le temps de maturation par rapport à la culture en plein champ.
Mais des plantes plus denses, comme les choux, ne pourraient pas pousser avec une telle méthode, l'agriculteur pense appliquer sa technique aux épinards et l'étendre l'an prochain à l'ensemble de sa production.
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