Paté végétal " fond de frigo " ( Vgl )

J'avais décidé de faire une recette de paté et j'ai tellement tout changé que c'est une nouvelle recette

Ingredients :

Une courgette
Une petite boite de flageolets
un demi oignon
de l'ail
une brique de purée de tomate
deux tranches de pain de seigle
un bouillon de legume ( moi j'ai mis un Kub'or, j'en met partout en ce moment... )
de l'huile d'olive
Preparation :

Faire revenir l'oignon et une gousse d'ail dans 1 CS d'huile d'olive
rajouter la courgette en dès, 1/3 de la brique de tomate et le bouillon laisser mijoter 20 min.

emietter le pain de seigle, melanger avec 1/3 de la brique de tomate rajouter les flageolets et mixer le tout.
Mixer le melange courgette/oignon et melanger au melange pain/flageolet.

graisser un plat et passer 30 min au four, deguster sur du pain frais legerement tosté

Bon appetit

(il reste 1/3 de la brique, vous trouverez bien un paquet de pates et trois feuilles de basilic pour la manger )

il t'en reste encore ??? si oui j'arrive

désolée j'en ai fait un gros plat qui a eu du succès
ça se mange sans faim ce petit plat c'est tout fondant

alors, Roaaa, tu ne tournes plus en rond entre pois chiches et lentilles, tu t'es lancée dans les essais et en plus tu te débrouilles super bien.!

Merci beaucoup
grace a tes conseil j'ai osé faire des test et ça a marché
(j'ai meme reussi un feuilleté aux haricots rouges hier )

mmmh et tu l'as fais comment ce feuilleté ? tu as mis que des haricots rouges ?

J'ai piqué la recette dans le site que mamapasta m'a conseillé et qui est aussi cité je sais plus ou, la voilà

Mais le mien n'a pas du tout la tete de la photo, mais c'etait très bon, je l'ai servit avec des champignons à l'ail et au persil parceque c'etait un peu ettouffant. la prochaine fois je pense que je mettrai les champignons directement dans la farce mais sans les mixer.

mmmh je vais l'essayer

j'ai fait une autre version hier pas mauvaise je vous transmet
J'ai remplacé les flageolets par des haricots a la tomate et j'ai rajouté une carote, j'ai mis des herbes de provence.
c'est plus leger et ça un gout de paté provencal.

Le pâté vegétal , c'est le meilleurs moyen de faire découvrir aux " omnis" que végétariens ne veux pas dire mangeurs de riz complet / salade verte.
donc, n'hesitez pas à en apporter ( du bon!!) quand vous êtes invités quelquepart, et attendez vous à ce que l'on vous demande la recette!