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 Gomme Xanthane

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Laure-14
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MessageSujet: Gomme Xanthane   Ven 4 Mai - 14:21

Je souhaite achetez du Gel d'Aloe Vera. Sa composition: Gel d'Aloe Vera Bio 99,45 %, vitamine C, huile essentielle Bio d'orange douce, gomme xanthane.

La gomme de xanthane est un conservateur. Sachant que ce produit est certifié Bio par écocert, personnellement, est ce que la présence de ce conservateur vous rebutterait à acheter ce produit? Est -il si nocif?
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MessageSujet: Re: Gomme Xanthane   Ven 4 Mai - 23:10

Citation :
Origine du E415:Un polysaccharide naturel, produit à partir de la bactérie Xanthomonas campestris, trouvée dans le sucre et la mélasse.
La gomme Xanthane peut être utilisée par tous les groupes religieux, végétariens et végétaliens.

source : http://www.moktoipas.com/additifs/E0415.php
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Laure-14
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MessageSujet: Re: Gomme Xanthane   Sam 5 Mai - 14:22

Merci beaucoup Pipoune.
C'est donc naturel et sans danger, ça m'arrange bien!!
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MessageSujet: Re: Gomme Xanthane   Sam 5 Mai - 21:21

voici une deuxième source plus complète :

http://www.chefsimon.com/xanthane.htm
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arnelae
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MessageSujet: Re: Gomme Xanthane   Dim 6 Mai - 0:02

Je ne me suis jamais posée la question, car il y en a dans les chewingums notamment, et dans pas mal de produits en fait.

Pipoune tu nous confirmes que c'est inoffensif, merci.

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MessageSujet: Re: Gomme Xanthane   Aujourd'hui à 15:28

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