La FAO soutient l'agriculture biologique

Citation :

08 juin 2007 : la FAO soutient enfin l’agriculture biologique


Grande nouvelle !

Lors de la conférence de Rome du 03 mai, la FAO (Organisation des Nations-Unis pour l’alimentation et l’agriculture - détails de la confénce) a affirmé que généraliser l’agriculture biologique permettrait :

- de nourrir toute la planète avec des aliments sains, hautement nutritifs et exempts de poisons.
- d’économiser les réserves en eau.
- de limiter l’érosion des sols et de permettre une percolation totale des eaux de pluie.
- de préserver la biodiversité alimentaire en gardant précieusement les variétés traditionnelles qui sont plus résilientes et donc plus capables de s’adapter aux bouleversements climatiques.
- de générer des circuits courts et de promouvoir la sécurité alimentaire.
- de sauvegarder la petite paysannerie traditionnelle.
- de régénérer l’agro-forestrie traditionnelle.
- de lutter contre le réchauffement climatique en supprimant les fertilisants chimiques et les pesticides et en fixant le carbone dans le sol de par sa teneur augmentée en matière organique.

Même si ces évidences sont divulgées depuis bien longtemps par certaines personnes, que cet organisme officiel de l’ONU l’affirme haut et fort est un tournant important dans l’histoire !

Il reste à espérer que le public, tous les consommateurs -les naturalistes en tête-, mais également les agriculteurs, le pouvoir politique et le monde économique prennent rapidement les mesures pour accentuer le changement qui est en cours depuis quelques décennies, mais encore beaucoup trop lent face aux problèmes occasionnés par les pesticides, les OGM et, de manière générale, l’agriculture industrielle.

Attention toutefois de ne pas se réjouir trop vite. Certains hommes de pouvoir dont Nicolas Sarkozy sont, uniquement pour des raisons de profit immédiat, favorables à la mise en culture d’OGM. Une pollution par les OGM rendrait un passage à l’agriculture biologique impossible ! Il ne s’agit donc pas seulement de se réjouir de la prise de position de la FAO, mais surtout de trouver ou retrouver une motivation pour continuer (ou commencer !) à choisir et promouvoir une alimentation biologique au quotidien!

source : http://www.valeryschollaert.com/index.php?option=com_content&task=view&id=202&Itemid=173

Merci Liliana.
C'est un grand pas en avant qui vient d'être franchi, même si, comme toujours, tout est loin d'être acquis et s'il faut rester absolument vigilants.

Mais cette nouvelle avancée et la première loi brésilienne incitant les paysans par des subventions à protéger la forêt (alors qu'avant on les subventionnait pour la couper !), montrent que les choses bougent ! (et il y en a d'autres).