ARNELAE'S PLACE
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

ARNELAE'S PLACE

Végéta*isme, Ecologie, Beauté & Santé, Vitamine B12, Protection & Lutte Animales, Débats...
 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
-50%
Le deal à ne pas rater :
-50% Baskets Nike Air Huarache
64.99 € 129.99 €
Voir le deal

 

 Pizza végétarienne

Aller en bas 
4 participants
AuteurMessage
Fabie
Adore papoter
Adore papoter
Fabie


Féminin
Nombre de messages : 741
Age : 61
Localisation : Auvergne
Emploi : Secrétaire bureautique
Loisirs : Recherches sur Internet, randonnée pédestre, lecture, musique...
Date d'inscription : 22/06/2006

Pizza végétarienne Empty
MessageSujet: Pizza végétarienne   Pizza végétarienne EmptyLun 11 Juin - 13:26

Pour être franche, je cuisine simple et rapide... et habituellement, j'achète des pizzas surgelées.
Mais à l'occasion du pique-nique végétar(l)ien dans le Puy-de-Dôme (le 10 juin) j'ai préparé une pizza végétarienne :

Ingrédients :
- une pâte brisée (avec papier sulfurisé)
- chair de tomates au basilic (cuisinée à la provençale)
- champignons de Paris émincés
- petits coeurs d'artichaux coupés en deux
- olives noires dénoyautées
- le tout recouvert de gruyère râpé.

Au four pendant 30 minutes.
Et j'ai bien envie de recommencer, avec des ingrédients différents pour varier... c'était bien meilleur que les pizzas surgelées ! Pizza végétarienne Smiles_7
Revenir en haut Aller en bas
Laure-14
Adore papoter
Adore papoter
Laure-14


Féminin
Nombre de messages : 536
Age : 41
Localisation : Le Mans (72)
Date d'inscription : 11/12/2006

Pizza végétarienne Empty
MessageSujet: Re: Pizza végétarienne   Pizza végétarienne EmptyLun 11 Juin - 14:38

Fabie, pourquoi n'as tu pas utiliser une pâte à pizza toute prête qui se présente comme les pates brisées ou feuilletées?
Revenir en haut Aller en bas
http://www.animal-home.fr
Roaaa
Faon des Bois
Faon des Bois
Roaaa


Féminin
Nombre de messages : 4113
Age : 37
Localisation : Paris
Emploi : Aide-soignante et Etudiante
Date d'inscription : 19/01/2007

Pizza végétarienne Empty
MessageSujet: Re: Pizza végétarienne   Pizza végétarienne EmptyLun 11 Juin - 15:00

Moi personellement a une soirée j'ai fait deux pizza une a la pate feuilleté et une a la pate a pizza, et bien la pate a pizza est molle et ne cuit pas très bien je trouve et la pizza a base de pate feuilleté etait meilleure.

peut etre qu'il faut precuire la pate ou utiliser une autre technique...
Revenir en haut Aller en bas
arnelae
Administratrice
Administratrice
arnelae


Féminin
Nombre de messages : 18670
Age : 47
Localisation : Bassin d'Arcachon
Date d'inscription : 02/03/2005

Pizza végétarienne Empty
MessageSujet: Re: Pizza végétarienne   Pizza végétarienne EmptyLun 11 Juin - 16:36

Quand mon conjoint fait une pâte à pizza avec levure spécifique (c'est lui le spécialiste des pâtes à tarte à la maison), eh bien la pâte n'est pas très bonne. Certes ça gonfle, ça ressemble davantage aux pizzas du commerce par leur apparence, mais le goût n'y ai pas.

Par contre, avec une pâte ordinaire (farine+margarine+sel+eau), eh bien c'est nettement meilleur. thumleft

Comme quoi la simplicité (ici, pas de rajout de levure) c'est souvent la clé de bcp de choses.


Fabie, tu peux mettre des oignons, du maïs, des haricots verts, des courgettes, poivrons, aubergines, asperges, des câpres... rajouter du tofu ou bien des saucisses de soja ou tofumé... et plein d'autres choses en fait Pizza végétarienne Kissou
Revenir en haut Aller en bas
http://againstsuffering.over-blog.com/
Fabie
Adore papoter
Adore papoter
Fabie


Féminin
Nombre de messages : 741
Age : 61
Localisation : Auvergne
Emploi : Secrétaire bureautique
Loisirs : Recherches sur Internet, randonnée pédestre, lecture, musique...
Date d'inscription : 22/06/2006

Pizza végétarienne Empty
MessageSujet: Re: Pizza végétarienne   Pizza végétarienne EmptyMar 12 Juin - 11:11

Laure-14 a écrit:
Fabie, pourquoi n'as tu pas utiliser une pâte à pizza toute prête qui se présente comme les pates brisées ou feuilletées?
Oui, c'est ce que je voulais au départ, mais j'en ai pas trouvé dans le petit supermarché près de chez moi (ATAC) Pizza végétarienne Jesaisp2
Revenir en haut Aller en bas
Fabie
Adore papoter
Adore papoter
Fabie


Féminin
Nombre de messages : 741
Age : 61
Localisation : Auvergne
Emploi : Secrétaire bureautique
Loisirs : Recherches sur Internet, randonnée pédestre, lecture, musique...
Date d'inscription : 22/06/2006

Pizza végétarienne Empty
MessageSujet: Re: Pizza végétarienne   Pizza végétarienne EmptyMar 12 Juin - 11:21

arnelae a écrit:
Par contre, avec une pâte ordinaire (farine+margarine+sel+eau), eh bien c'est nettement meilleur. thumleft

Comme quoi la simplicité (ici, pas de rajout de levure) c'est souvent la clé de bcp de choses.

Fabie, tu peux mettre des oignons, du maïs, des haricots verts, des courgettes, poivrons, aubergines, asperges, des câpres... rajouter du tofu ou bien des saucisses de soja ou tofumé... et plein d'autres choses en fait Pizza végétarienne Kissou

Merci pour les suggestions, ça me donne envie ! Pizza végétarienne Miam_mia
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Pizza végétarienne Empty
MessageSujet: Re: Pizza végétarienne   Pizza végétarienne Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Pizza végétarienne
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» ça y est c'est dit ! Officiellement Végétarienne !
» pseudo-végétarienne
» Je devient Végétarienne.
» Chorba végétarienne
» Végétariens magazine

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
ARNELAE'S PLACE :: RECETTES VEGETA*IENNES :: Entrées-
Sauter vers: