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 Beignets de pois cassé et lentilles facon fallafels

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2 participants
AuteurMessage
Roaaa
Faon des Bois
Faon des Bois
Roaaa


Féminin
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Age : 37
Localisation : Paris
Emploi : Aide-soignante et Etudiante
Date d'inscription : 19/01/2007

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MessageSujet: Beignets de pois cassé et lentilles facon fallafels   Beignets de pois cassé et lentilles facon fallafels EmptyMer 11 Juil - 9:29

J'ai tellement aimé les fallafels que jai essayé d'adapter la recette Beignets de pois cassé et lentilles facon fallafels Sourire2


Ingredients :


150G de pois cassés
150G de lentilles vertes
3CS d'huile d'arachide
2CS de fecule de pomme de terre
1 petit verre d'eau
1 bouillon cube de legume
sel/poivre/curry


Preparation


Dans une casseroles d'eau ajouter un cube et faire bouillir 3/4h lentilles et pois cassés.
egoutter, si il reste de l'eau reserver. passer les lentilles et les pois au mixeur, ajouter l'huile, la fecule, l'assaisonement et corriger la texture avec l'eau petit a petit de manière a ce que ce soit cremeux.
Passer au frigo 1H
Former des petites boules et passer a friteuse 5Min.

Moi je n'ai pas de friteuse alors je met un bon fond d'huile dans une poelle et je fais dorer 2min de chaque coté en formant des beignet plat pour que ce soit bien cuit.

Bon appetit Beignets de pois cassé et lentilles facon fallafels Tulipe
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chien2004
Adore papoter
Adore papoter



Féminin
Nombre de messages : 542
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Localisation : 73
Emploi : etudiante
Loisirs : sport et animaux bien sur !
Date d'inscription : 26/02/2007

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MessageSujet: Re: Beignets de pois cassé et lentilles facon fallafels   Beignets de pois cassé et lentilles facon fallafels EmptyMer 11 Juil - 14:30

je n'ai pas de fritteuse non plus mais s'a ma l'air vraiment bon ! Beignets de pois cassé et lentilles facon fallafels Accord07
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