Muffins à la rhubarbe

Invité

OK j'avoue, je me rends...Je suis Muffins à la rhubarbe Ilbave

accro aux muffins ! Mais heu...
Embarassed

Pour 6 muffins

Ingrédients :

- 75 gr de farine
- 65 gr de sirop d’érable
- 8 gr de levure chimique
- 15 gr de fécule de PDT
- 50 gr de ghee végétal ou margarine
- 100 gr de compote de rhubarbe

Préparation :

Préchauffer le four à 190°

* Mélanger les ingrédients secs ensemble.
* Mélanger les ingrédients humides ensemble.
* Combiner les deux préparations, mélanger bien le tout et mettre dans les moules à muffins et enfournez pendant 25 minutes.

Muffins à la rhubarbe Muffins_rubarbes001

Muffins à la rhubarbe Muffins_rubarbes001

Une petite question c'est quoi du ghee végétal ?

Invité

mylinia a écrit:: Une petite question c'est quoi du ghee végétal ?

En fait le ghee c'est du beurre clarifié, là c'est du végétal, on en utilise beaucoup pour la cuisine hindoue.
J'en emploie pour les muffins, car pour un kilo de ghee VGL je paye 1.85€ dans les épiceries indiennes.
Puis ça ne donne aucun goût.

A ne pas confondre avec le ghee qui habituellement est non vegan.
Le ghee VGL existe, et oui ! Muffins à la rhubarbe Hiphiphi

ok je te remercie Muffins à la rhubarbe Sourire2