Que faire avec de la crème de coco??????????????????

Voilà,j'ai de la crème de coco à la maison et je ne sais pas quoi en faire.
A midi,j'en ai mis dans les légumes avec du curry,C'était
Mais j'aimerais d'autres idées,peut-être en sucré??????????????
Merci.

Coucou ^^

La derniere fois j'avais fais des "blanc manger" avec de la coco, je sais pas si tu es vegertarienne ou vegetalienne, si c'est la deuxieme solution faut retravailler les recettes que tu trouvera^^

exemple

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=14542

et pour la gelatine l'agar agar remplace tres bien^^

Merci!
Je suis végétalienne.
En fait,ce n'est pas du lait de coco mais de la crème de coco,c'est figé.

de toute facon les blanc d'oeufs monté en neige je sais pas du tout si ça se veganise^^' ca doit etre compliqué...

Déjà dans le blog d'Oceanwave, tu peux "trouver bonheur" !

http://vegansfields.over-blog.com/article-6792638.html
http://vegansfields.over-blog.com/article-3043313.html
http://vegansfields.over-blog.com/article-6903543.html
http://vegansfields.over-blog.com/article-3110969.html
http://vegansfields.over-blog.com/article-2978800.html
http://vegansfields.over-blog.com/article-6823138.html
http://vegansfields.over-blog.com/article-6480489.html

( pour ça, vegan, tu trouveras pas mieux comme blog ! et j'ai pas tout cherché ! c'est un début, non ? )

MissTiti a écrit:

Merci!
Je suis végétalienne.
En fait,ce n'est pas du lait de coco mais de la crème de coco,c'est figé.

Le lait de coco fige au frigo et même s'il fait "frais" chez toi car il est riche en graisses saturées. Il me semble que lait ou crème de coco, c'est la même chose...

un idée, inventée ce soir :

- pâte brisée (la cuire un peu à blanc)

- 2 oignons et 2 courgettes en rondelles revenues à la poêle, en fin de cuisson ajouter une brick de crème de coco et du garam masala (mélange indien d'épices)

- mettre une couche de rondelles de pomme de terre puis la préparation à la courgette

au four et miam !


il n'en reste plus !

crysta a écrit:

MissTiti a écrit:

Merci!
Je suis végétalienne.
En fait,ce n'est pas du lait de coco mais de la crème de coco,c'est figé.

Le lait de coco fige au frigo et même s'il fait "frais" chez toi car il est riche en graisses saturées. Il me semble que lait ou crème de coco, c'est la même chose...

Il me semble aussi qu'en general l'un va avec l'autre, c'est liquide et solide, ma creme est en briquette et y a une partie plus liquide et une plus solide.

Oui mais là,il n'y avait que la partie solide un peu comme du beuure.
Finalement j'ai fait un cake et j'ai remplacé la matière grasse par de la crême de coco et un peu de lait de soja .
Le résultat est très bon!

J'ai une recette de madeleines vgl je cherche la recette et je poste!!
c'est trop bon en plus

Il y a une recette excellente chez Vegansfields: un cake coco aux pépites de chocolat.

Max a écrit:

Il y a une recette excellente chez Vegansfields: un cake coco aux pépites de chocolat.

vgl max?

moi j'en fait des flan vg à la noix de coco en utilisant de l'agar agar pour gélifier, sinon en sucrant un peu plus la crème tu peux en faire un fourrage crémeux pour des petits gateaux genre cupcakes !