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 germes de lentilles blondes et pois cassé

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eloelo
Roaaa
6 participants
AuteurMessage
Roaaa
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MessageSujet: germes de lentilles blondes et pois cassé   germes de lentilles blondes et pois cassé EmptyMar 9 Oct - 16:21

Maintenant que je maitrise tout les fruit et legumes de mon marché, je me lance dans les graines germées.

J'ai dans mon placard des lentilles blondes, hop je me lance munie d'une assiette et de coton. Ca marche très bien, tout ça germe depuis 3 jours avec succes, et maintenant je fais quoi ?

Je mange cru comme ça, j'attend d'avoir de grandes pousses genre celle qu'on trouve en bocal de haricot mungo ?

Je peux faire germer mes pois cassé aussi ?
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eloelo
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MessageSujet: Re: germes de lentilles blondes et pois cassé   germes de lentilles blondes et pois cassé EmptyMar 9 Oct - 17:22

moi les germes j'aime bien les ajouter aux salades, et aussi sur des toasts de pâté végé, ça fait une belle presentation fraîche et c'est bon. tu peux en mettre sur une tarte aux legumes, pizza etc....ça claque troooop!

les pois cassés ça germe???????
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omega
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omega


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MessageSujet: Re: germes de lentilles blondes et pois cassé   germes de lentilles blondes et pois cassé EmptyMar 9 Oct - 18:43

Non,pas les pois cassés,il n' y a plus la peau qui les protègent autour et c' est comme une lentille ouverte en deux.
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Matcha
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MessageSujet: Re: germes de lentilles blondes et pois cassé   germes de lentilles blondes et pois cassé EmptyMar 9 Oct - 20:34

ah viiii !! Au magasin bio ce matin je regardais les melanges de graines a germées et ils disaient qu'il fallait la machine, ce que je n'ai pas et ne vais pas acheté j'ai pas la place pour de toute facon. On peut faire germer sans? Tout ou que quelques trucs??
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Alga
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MessageSujet: Re: germes de lentilles blondes et pois cassé   germes de lentilles blondes et pois cassé EmptyMar 9 Oct - 20:48

germes de lentilles blondes et pois cassé BioSnacky-Germinator-jar_fu

nous on a ça et c'est super pratique!
Les graines on les mange en salade.
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Roaaa
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MessageSujet: Re: germes de lentilles blondes et pois cassé   germes de lentilles blondes et pois cassé EmptyMar 9 Oct - 22:49

moi j'ai utiliser la bonne vieille methode du coton humide.

C'est bien comestible alors les lentilles blondes germées ?
je dois attendre d'avoir une grande germe pour que ce soit bon ?
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teddipearl
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teddipearl


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MessageSujet: Re: germes de lentilles blondes et pois cassé   germes de lentilles blondes et pois cassé EmptyMar 9 Oct - 23:56

Citation :
Trempage 12 heures dans au moins trois fois leur volume d'eau. Durée de
la germination 2 à 3 jours. On peut aussi attendre que les pousses
aient 15 - 20 cm pour les couper et les consommer crues ou cuites (5
minutes à la vapeur douce).

Riches en fer, magnésium, manganèse, sodium, phosphore, zinc, vitamines A, B1, B2, B3, B6, B12, E et C et en protéines.

Source

Citation :
je dois attendre d'avoir une grande germe pour que ce soit bon ?
à toi de voir... moi perso, je les préfère tout juste germées... j'aime pas quand il y a une grande tige... (c'est d'ailleurs pour ça que j'aime pas le blé germé...) Very Happy...
Mais dans tous les cas, il faut bien les rincer avant de les consommer... !
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