Tourte Leeky Sheesy

Voici ma dernière recette, enfin elle date de mardi...

Veganpower a écrit:

Ingrédients :

1kg de poireaux surgelés
5 bonnes pincées de fleur de sel (selon les goûts)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive + un peu à côté pour la dorure
poivre du moulin
3 pincées d’ail en poudre
5 cuillères à soupe de crème soja cuisine
1 lichette de vin blanc
70 gr d’Edam Style (Vegan Sheese)
2 pâtes brisées Bio (monoprix)

Préparation :
Préchauffer le four à 200/210°
Cuire les poireaux dans une grande casserolle avec les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, saler et poivrer en ajoutant 3 pincées d’ail en poudre. Laisser cuire environ 20 minutes.
Ajouter la crème de soja cuisine une fois les poireaux bien cuits et la lichette de vin blanc. Laisser encore un peu mijoter pour faire évaporer l’excédant de liquide.
Disposer la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond et verser les poireaux dessus.
Couper en dés le fromage vegan et parsemer sur les poireaux en mélangeant un peu.
Recouvrir avec la deuxième pâte et sceller les bords avec les doigts. Avec le reste de la pâte faire des formes géométriques pour décorer.
Avec un pinceau, badijoner délicatement le dessus de la pâte avec de l’huile d’olive pour qu’elle soit dorée.
Cuire 45 minutes

Trop bonne ta tourte !! ... malheureusement, j'ai trouvé aucun fromage vegan dans la boutique bio....

Ouh ça m'a l'air pas mal ça! A tester très vite!
Merci veganpower!

Ca m' a l' air fameux !

ah oué du vegan cheese ça le ferait^^

Miam... et moi qui vient de récupérer des poireaux dans mon paniers de légumes... ça tombe bien... et puis comme je voulais tester une recette de "faux-mage" et ben ça sera l'occasion...

En fait ça l'a trop fait c'était vraiment bon !

D'ailleurs, en parlant de sheese vegan...je vous réserve un truc là...demain je post car là...c'est en préparation !

Je peux juste dire que ça va tout péter !

La suite demain...