Pavot

Je squate cette section avec honte (je suis nuuuuuuuuulle en cuisine mais nuuuuuuuuuuuuullle de chez nuuuuuuuuuuuuuuuuuulle!)

donc vala ma question honteuse et ridicule:

ma mère m'a offert du pavot (des graines): mais je ne sais pas comment m'en servir: ils parlent de pains ou de gateaux mais je sais faire ni l'un ni l'autre!! Pavot Mdrnew

Une idée de truc simplissime (genre melanger le tout et mettre 3minutes au micro onde!)

Euh... je n'ai pas de recettes mais à ma connaissance, ça s'utilise pas dans des trucs rapides à faire au micro-ondes... Pavot Hein361

Non, ça s'utilise plutôt sur des pains slaves ou des viennoiseries, des gâteaux... Pavot Accord07

Et c'est très bon ! Pavot Accord07

Ceci dit, non, t'es pas nulle du tout : le pavot, ce n'est quand même pas d'utilisation fréquente, surtout chez nous ! Wink

Ben, normalement c'est pour faire du pain au pavot (qu'est-ce que c'est bon !!!) mais tu peux l'incorporer aussi dans les salades en attendant, ou faire une pate à tarte/quiche avec des graines de pavot intégrés par exemple!

Invité

ou des sablés à la vanille et au pavot Pavot Accord07

Ocenwave! youhou!!! t'aurais une idée à ce propos? pour l'adapter à la mode végane Very Happy

sinon, c'est simple, oeufs, farine, beurre, sucre, extrait de vanille liquide et des graines de pavot Laughing

Voilà, j'ai trouvé une recette qui m'a l'air assez simple sur... http://www.vegetarian.cz ... un site tchèque orienté VG.

Makovec

15 dkg polohrubé mouky, 15 dkg cukru, 15 dkg mletého máku, 1/2 lžičky skořice, 1 prášek do pečiva.

Vše promícháme a přidáme 1/4 litru mléka v kterém jsme rozmíchali 1lžíci marmelády. Nalijeme do formy a pečeme při 180°C.

Et en français, ça donne (traduction relativement libre, mais l'essentiel y est) :

Ingrédients : 150g de farine, 150g de sucre, 150g de graines de pavot, 1/2 cuillerée de cannelle, 1 sachet de levure, 25cl de lait, confiture.

Mélanger la farine, le sucre, le pavot, la cannelle et la levure. Ajouter le lait dans lequel on aura dissous la confiture. Verser dans un moule et cuire à 180° (désolé, ils ne disent pas combien de temps).

Voilà, ça a l'air simplissime, si tu l'essaies, dis-moi ce que tu en as pensé.

j'en mets aussi dans les salades, les soupes, les galettes aux flocons de cereales et legumes, sur les tartes salées...
En fait on peut en mettre un peu partout, on sent peu le goût et ça donne un petit côté croquant.

moi aussi je viens de m'en acheter ça et des graines de lin. Je vais en faire des pains maisons et incorporer peut etre dans la pate a tarte ce genre de chose^^

Sinon des recettes de blog
Clea cuisine "sablé pate wonton"

Clea cuisine "Mousse pavot citron"

je fais griller les graines à sec avec celles de sésame et je les ajoute aux pommes de terre à l'étouffée.
J'en ai plein, parce que j'en ai semé une fois, pour voir et que maintenant il y en partout !
tiens juste une pincée sur des canapé de tartex tout bêtes, ça fait un plus..

J'ai une copine qui a une super recette de gateau pavot et citron , un truc genre quand il sort du four on verse le jus des citrons dessus , je me rappelle c'était divin et pas dur .
Je vais lui demander la recette .je te l'envoie promis !