qui à goûté aux pissenlits?

juste une question:

avez-vous déjà mangé des pissenlits? on mange quoi, les feuilles? les fleurs? les 2?

non pour moi alep, laurence

oui, mais y'a longtemps, je sais que c'était en salade...donc les feuilles.
Mais le souvenir est assez vague je ne saurais plus trop dire le gout....

Oui, j'en mangeais très souvent quand j'étais enfant !

On ne consommait que les feuilles.

Les jeunes pousses sont bien sûr plus tendres que les adultes. J'aimais beaucoup. Ca fait bien plus de 25 ans que je n'en n'ai pas mangé...

non, mais j'aimerais beaucoup !!!!

Oui j'en mange régulièrement... C'est super pour assaisonnée avec une salade, des patates sautées..etc..

ma mère en faisait souvent en salade... avec des lardons
par contre elle fait une délicieuse confiture avec les fleurs de pissenlit et du reste de citron et orange...

Oui j'en ai déjà mangé, mais ce n'est pas moi qui les avais cuisinés, mais maman. En soupe et en salade si je ne me trompe pas !
>> En fait non, c'est les orties en soupe, je délire

ah oui la soupe aux orties, j'en ai déjà mangé aussi, mais c'est pas moi qui suis allée les cueillir avec des gants !

je crois en avoir déjà mangé petite mais franchement le goût, aucun souvenir !! en tout cas là où je vais en vacances depuis toujours, il y a à chaque fois plein de gens qui arpentent les champs pour cueillir des pissenlits ^^

C'est assez amer ^^

Je n'en ai jamais mangé, mais ça se chope comme ça, a la ceuillette ? mdr je suis d'une grande ignorance pour ce genre de chose ^^

ah la la...j'en ai bouffé des salades de pissenlits chez mes parents...
mon père nous embarquait en promenade à travers les champs pour aller les ramasser...me souviens que ça me gonflait quand j'étais petite...j'voulais rester à la maison avec mes chats

Oui à la cueillette comme les orties !

Ce sont le feuilles qui se consomment en salade. Il faut ramasser les petits car les gros pissenlits sont moins bons. Dans nos régions, c'est comme les champignons, c'est une tradition, on voit un tas de gens aler à la cueillette au pissenlit dans les champs.
Mais bon, moi je me méfies car il y a un risque d'échinococcose chez nous... donc je ne consomme pas d'herbes sauvages crues à mon grand regret.
http://www.oncfs.gouv.fr/events/point_faune/suivi-sanitaire/2003/echinicoccose.pdf

les pissenlits j'en ai manger et en mange encore (là ça fait un petit moment que j'en ai pas mangé). je les mange en salade, cuit aussi et je connais la confiture de fleurs de pissenlit qui parait il est très bonne pour le mal de gorge

lalie44 a écrit:

je connais la confiture de fleurs de pissenlit qui paraît il est très bonne pour le mal de gorge

En salade ça se mange beaucoup dans certaines régions.
La confiture de fleurs, je l'ai goûtée une fois : aucun goût, juste le goût de sucre, donc pour moi pas intéressante du tout (pour le mal de gorge, je préfère les pastilles à la propolis ou à la sève de pins).

Voté oui : mange les feuilles en salade.