J'ai fais des haricots cocos ce midi et j'en ai fais 3 fois trop. Donc ce soir j'en ai fait un "houmous", c'était très très bon. Presque meilleur qu'avec les pois chiches !
7 cuillères à soupes de haricots cocos cuits (trempés une nuit puis cuits 1h30)
2 gousses d'ail écrasés (ou moins si vous y êtes sensible)
Huile de sésame (jusqu'à que ça soit tartinable)
Sel
Sur du pain essene avec 3 rondelles de tomates par au-dessus, c'était parfait !!